Strozzapreti con tonno e pomodorini

Un piatto veloce e molto gustoso …
Ingredienti x 2 p
140 g di strozzapreti
2 sc. tonno sott’olio
200 g pomodorini ciliegini
1 spicchio d’aglio
basilico – timo
olio evo q.b.
sale – pepe – peperoncino q.b.
Preparazione 
Tagliare a metà i pomodorini, lavati e asciugati, farli appassire con lo spicchio di aglio (che poi verrà tolto) velocemente in un largo tegame che potrà contenere tutta la pasta. A parte sminuzzare grossolanamente il tonno ed aggiungerlo ai pomodorini, salare, aggiungere un pizzico di peperoncino e tenere in caldo. A parte lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nel tegame con il pesce, profumare con basilico spezzettato, foglioline di timo e servire subito.

Pioggia di Primavera …

Gocce d’acqua tanto attese
a pulire giorni di dolore,
a cercare mani tese
per trovare un po’ d’amore …
 
Quanto sporca è la vita
se si va in una spirale,
ci si aggrappa con le dita
per lasciare dietro il male …
 
Arido il cuore, arida la terra
dopo ore di quel sole
che illude e anche serra
anche ciò che non si vuole …
 
Una pioggia di speranza
per un seme, un nuovo fiore:
il destino spesso danza
giocando a forza su ogni cuore.

F. Gentile