{"id":10369,"date":"2015-03-26T21:08:22","date_gmt":"2015-03-26T20:08:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=10369"},"modified":"2016-09-22T20:06:04","modified_gmt":"2016-09-22T18:06:04","slug":"branzino-in-crosta-di-pistacchi-e-mandorle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/branzino-in-crosta-di-pistacchi-e-mandorle.html","title":{"rendered":"Branzino in crosta di pistacchi e mandorle"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong style=\"font-size: 15px;\">Ingredienti per 6 persone<\/strong><\/p>\n<h4>6 filetti branzino\/spigola<\/h4>\n<h4>100 gr pistacchi sgusciati<\/h4>\n<h4>50 gr mandorle pelate<\/h4>\n<h4>2 cucchiai pangrattato<\/h4>\n<h4>Prezzemolo qb<\/h4>\n<h4>Limone succo<\/h4>\n<h4>Olio evo<\/h4>\n<h4>Sale, pepe<strong style=\"font-size: 15px;\">\u00a0<\/strong><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Squamare, lavare e asciugare i filetti, avendo cura di eliminare tutte le eventuali spine del dorso con una pinzetta. Coprire con carta forno una teglia, adagiare i filetti dalla parte della pelle, salarli. Nel frattempo tritare i pistacchi e le mandorle a piccoli granelli. In una ciotola mescolare tutta la granella con il pangrattato, il prezzemolo, il sale, il pepe e l\u2019olio finch\u00e9 si ottiene un impasto morbido. Ricoprire tutta la superficie dei filetti con l\u2019impasto, spruzzare un po\u2019 di limone e versare ancora un filo d\u2019olio su ciascuno. Infornare per 10 \u2013 15 minuti avendo cura di non far rosolare molto la crosta. Servire subito.<\/h4>\n<div id=\"attachment_10370\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Fam-Gentile-Branzino-in-crosta-di-pistacchi-22mar15-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10370\" class=\"size-medium wp-image-10370\" title=\"Fam Gentile Branzino in crosta di pistacchi 22mar15 (1)\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Fam-Gentile-Branzino-in-crosta-di-pistacchi-22mar15-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Fam-Gentile-Branzino-in-crosta-di-pistacchi-22mar15-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Fam-Gentile-Branzino-in-crosta-di-pistacchi-22mar15-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Fam-Gentile-Branzino-in-crosta-di-pistacchi-22mar15-1-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Fam-Gentile-Branzino-in-crosta-di-pistacchi-22mar15-1.jpg 2046w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10370\" class=\"wp-caption-text\">Fam. Gentile - 22 marzo 2015<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 6 persone 6 filetti branzino\/spigola 100 gr pistacchi sgusciati 50 gr mandorle pelate 2 cucchiai pangrattato Prezzemolo qb Limone succo Olio evo Sale, pepe\u00a0 Preparazione Squamare, lavare e asciugare i filetti, avendo cura di eliminare tutte le eventuali &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/branzino-in-crosta-di-pistacchi-e-mandorle.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-10369","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":2255,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10369"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13933,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10369\/revisions\/13933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}