{"id":10440,"date":"2015-04-07T13:15:59","date_gmt":"2015-04-07T11:15:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=10440"},"modified":"2024-08-28T18:49:34","modified_gmt":"2024-08-28T16:49:34","slug":"rigatoni-rucola-e-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/rigatoni-rucola-e-patate.html","title":{"rendered":"Rigatoni rucola e patate"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong style=\"font-size: 15px;\">Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/p>\n<h4>160 g rigatoni<\/h4>\n<h4>1 cespo di rucola<\/h4>\n<h4>2 patate medie<\/h4>\n<h4>1 sc. pomodori pelati<\/h4>\n<h4>Basilico<\/h4>\n<h4>Olio evo qb<\/h4>\n<h4>1 cipollotto<\/h4>\n<h4>Sale, pepe qb<span style=\"color: #373737; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal;\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h4>\n<h4><strong>\u00a0<\/strong><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Prima di tutto preparare il sugo di pomodoro: rosolare nell\u2019 olio il cipollotto e quando \u00e8 dorato aggiungere il pomodoro, il sale e il pepe, e lasciare cuocere lentamente fino a che si sia ben condensato.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Pelare le patate, tagliarle a dadi grossolani e lessarle in acqua salata.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Lavare la rucola e tagliarla a striscioline, tenendola da parte.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Cuocere i rigatoni al dente in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con i dadi di patate, scolati e tenuti in caldo, la rucola e il sugo molto caldo.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Servire subito.<\/h4>\n<div id=\"attachment_10441\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Fam-Gentile-Pasta-rucola-e-patate-24mar15.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10441\" class=\"wp-image-10441 size-full\" title=\"Fam Gentile Pasta rucola e patate 24mar15\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Fam-Gentile-Pasta-rucola-e-patate-24mar15.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Fam-Gentile-Pasta-rucola-e-patate-24mar15.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Fam-Gentile-Pasta-rucola-e-patate-24mar15-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Fam-Gentile-Pasta-rucola-e-patate-24mar15-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10441\" class=\"wp-caption-text\">Fam. Gentile &#8211; 24 marzo 2015<\/p><\/div>\n<p><em>Nota Francescana: io ne vado matto, specie se uso le orecchiette di semola dura fatte a mano! Comunque, le patate devono essere ben cotte e di buona qualit\u00e0. Girare bene il tutto nel piatto in modo che col calore la rucola si ammorbidisca ed emani il suo profumo &#8230; Io aggiungo un po&#8217; di pepe in pi\u00f9 &#8230;<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 2 persone 160 g rigatoni 1 cespo di rucola 2 patate medie 1 sc. pomodori pelati Basilico Olio evo qb 1 cipollotto Sale, pepe qb\u00a0 Preparazione \u00a0 Prima di tutto preparare il sugo di pomodoro: rosolare nell\u2019 olio &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/rigatoni-rucola-e-patate.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-10440","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":756,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10440"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10440\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25149,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10440\/revisions\/25149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}