{"id":11201,"date":"2015-08-23T13:02:30","date_gmt":"2015-08-23T11:02:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=11201"},"modified":"2015-08-23T13:02:30","modified_gmt":"2015-08-23T11:02:30","slug":"gnocchetti-saraceni-ai-funghi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/gnocchetti-saraceni-ai-funghi.html","title":{"rendered":"Gnocchetti saraceni ai funghi"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong style=\"font-size: 15px;\">Ingredienti x 2 pers<\/strong><\/p>\n<h4>140 g gnocchetti di grano saraceno<\/h4>\n<h4>Una ciotola abbondante di funghi gallinacci<\/h4>\n<h4>2-3 cucchiai di panna per cucina<\/h4>\n<h4>Parmigiano grattugiato a piacere<\/h4>\n<h4>Aglio \u00bd spicchio<\/h4>\n<h4>Prezzemolo q.b.<\/h4>\n<h4>Olio evo q.b.<\/h4>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pulire e lavare i funghi, colarli per bene e metterli in una larga padella a fuoco vivo: scolare l\u2019acqua che verr\u00e0 prodotta col calore. Aggiungere olio, sale, aglio tritato e prezzemolo, cuocere per pochi minuti e aggiungere la panna, tenendo in caldo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo cuocere gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli a cottura quasi ultimata e spadellarli nel il sugo dei funghi lasciando bene insaporire. Servire caldi spolverando con parmigiano grattugiato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fam-Gentile-17ago15-Gnocchetti-saraceni-ai-funghi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-11202\" title=\"Fam Gentile 17ago15 Gnocchetti saraceni ai funghi\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fam-Gentile-17ago15-Gnocchetti-saraceni-ai-funghi-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fam-Gentile-17ago15-Gnocchetti-saraceni-ai-funghi-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fam-Gentile-17ago15-Gnocchetti-saraceni-ai-funghi-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fam-Gentile-17ago15-Gnocchetti-saraceni-ai-funghi-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Fam-Gentile-17ago15-Gnocchetti-saraceni-ai-funghi.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 2 pers 140 g gnocchetti di grano saraceno Una ciotola abbondante di funghi gallinacci 2-3 cucchiai di panna per cucina Parmigiano grattugiato a piacere Aglio \u00bd spicchio Prezzemolo q.b. Olio evo q.b. Preparazione Pulire e lavare i funghi, &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/gnocchetti-saraceni-ai-funghi.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-11201","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":529,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11201"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11203,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11201\/revisions\/11203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}