{"id":11377,"date":"2015-09-21T19:13:52","date_gmt":"2015-09-21T17:13:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=11377"},"modified":"2016-09-22T19:55:19","modified_gmt":"2016-09-22T17:55:19","slug":"polpette-di-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/polpette-di-zucchine.html","title":{"rendered":"Polpette di zucchine"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong style=\"font-size: 15px;\">Ingredienti<\/strong><\/p>\n<h4>500 g zucchine non grandi<\/h4>\n<h4>400 g ricotta<\/h4>\n<h4>100 gr grana grattugiato<\/h4>\n<h4>100 gr pangrattato<\/h4>\n<h4>1 uovo<\/h4>\n<h4>Sale pepe qb<span style=\"color: #373737; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal;\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><span style=\"color: #373737; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal;\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Lavare, asciugare e grattugiare le zucchine, ponendole in una grossa ciotola. Colare bene la ricotta e aggiungerla alle zucchine con il grana, una met\u00e0 del pangrattato, l\u2019uovo, il sale e il pepe.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Mescolare bene tutto: deve risultare un impasto che si stacchi dalle mani e sia nello stesso tempo morbido all\u2019 interno. Formare delle polpette di media grandezza, ripassarle nell\u2019altro pangrattato e porle in una teglia ricoperta da carta forno ben distanziate tra loro.\u00a0 Cospargerle di un filo di olio evo e infornare per circa 20 minuti o fino a doratura. Servirle calde.<span style=\"color: #373737; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal;\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<h4>N.B.<\/h4>\n<h4>Se si vuole una versione pi\u00f9 \u201ccroccante \u201c bisogna friggerle in olio bollente.<\/h4>\n<div id=\"attachment_11379\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/20150912_1357491.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11379\" class=\"size-medium wp-image-11379\" title=\"20150912_135749\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/20150912_1357491-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/20150912_1357491-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/20150912_1357491-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/20150912_1357491-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/20150912_1357491.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-11379\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile - 12 sett 2015<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 500 g zucchine non grandi 400 g ricotta 100 gr grana grattugiato 100 gr pangrattato 1 uovo Sale pepe qb\u00a0 Preparazione\u00a0 Lavare, asciugare e grattugiare le zucchine, ponendole in una grossa ciotola. Colare bene la ricotta e aggiungerla alle &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/polpette-di-zucchine.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[172],"class_list":["post-11377","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-ricotta"],"views":733,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11377"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11381,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11377\/revisions\/11381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}