{"id":12216,"date":"2016-01-03T18:18:07","date_gmt":"2016-01-03T17:18:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=12216"},"modified":"2016-01-03T18:18:07","modified_gmt":"2016-01-03T17:18:07","slug":"fettuccelle-con-gamberi-e-crema-di-pistacchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/fettuccelle-con-gamberi-e-crema-di-pistacchi.html","title":{"rendered":"Fettuccelle con gamberi e crema di pistacchi"},"content":{"rendered":"

Ingredienti<\/strong><\/h1>\n

8\/10 grossi gamberi<\/h1>\n

160 g fettuccelle secche<\/h1>\n

150\/180 g crema di pistacchi<\/h1>\n

2 cucchiai di pistacchi tritati<\/h1>\n

1 spicchio aglio<\/h1>\n

1\/2 cipolla<\/h1>\n

prezzemolo qb<\/h1>\n

\u00bd bicchiere di vino bianco<\/h1>\n

olio evo qb\u00a0<\/span><\/h1>\n

Preparazione<\/strong>\u00a0<\/span><\/h1>\n

Sgusciare\u00a0 i gamberi, togliere il filetto nero, sciacquarli ed asciugarli.<\/h1>\n

In un largo tegame che possa contenere la pasta rosolare l\u2019aglio e la cipolla tritati, far saltare pochi minuti i gamberi, da ambo i lati, spruzzare di vino e lasciare evaporare a fuoco vivo.<\/h1>\n

Aggiungere la crema di pistacchio e lasciare insaporire.<\/h1>\n

\u00a0Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le fettuccelle e scolarle al dente tenendo un po\u2019 di acqua di cottura.<\/h1>\n

Versarle nel tegame e mescolare delicatamente.<\/h1>\n

Impiattare subito e cospargere di granelli di pistacchi.<\/h1>\n

Servire caldissimo!<\/h1>\n
\"\"<\/a>

Fam Gentile 31 dicembre 2015<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti 8\/10 grossi gamberi 160 g fettuccelle secche 150\/180 g crema di pistacchi 2 cucchiai di pistacchi tritati 1 spicchio aglio 1\/2 cipolla prezzemolo qb \u00bd bicchiere di vino bianco olio evo qb\u00a0 Preparazione\u00a0 Sgusciare\u00a0 i gamberi, togliere il filetto … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-12216","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":547,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12216"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12216\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12218,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12216\/revisions\/12218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}