{"id":12268,"date":"2016-01-11T19:13:58","date_gmt":"2016-01-11T18:13:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=12268"},"modified":"2024-07-30T18:31:04","modified_gmt":"2024-07-30T16:31:04","slug":"ciambella-di-tagliatelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/ciambella-di-tagliatelle.html","title":{"rendered":"Ciambella di tagliolini"},"content":{"rendered":"

Ingredienti <\/strong>per 6 persone<\/span>\u00a0<\/span><\/h1>\n

600 grammi di tagliolini o tagliatelle fini o fettuccelle<\/h1>\n

400 grammi di carne macinata<\/h1>\n

400 grammi di parmigiano grattugiato<\/h1>\n

450 grammi di pisellini fini surgelati<\/h1>\n

400 g ricotta<\/h1>\n

1 cipolla<\/h1>\n

olio evo<\/h1>\n

60 grammi di burro<\/h1>\n

30 grammi di pangrattato<\/h1>\n

2 uova<\/h1>\n

sale<\/h1>\n

Preparazione<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h1>\n

In una ciotola mettere la carne macinata, il pangrattato, le uova, il\u00a0parmigiano e il sale; mescolare bene il tutto e fare delle polpettine molto piccole. Cuocere le polpettine con poco olio per 7-8 minuti.<\/h1>\n

Rosolare la cipolla nell\u2019olio, aggiungere i pisellini e qualche cucchiaio d\u2019acqua, salare, portare a cottura. Unire polpette continuare la cottura per pochi minuti;<\/h1>\n

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente<\/h1>\n

Condirla con la ricotta, aggiungere il preparato di piselli e polpette, il rimanente parmigiano. Mescolare delicatamente.<\/h1>\n

Distribuire le tagliatelle condite in uno stampo ben imburrato (con il foro al centro).<\/h1>\n

Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.<\/h1>\n

Sfornare, appoggiare sopra lo stampo un piatto e rovesciare. Servire caldo.<\/h1>\n
\"\"<\/a>

?????????????<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti per 6 persone\u00a0 600 grammi di tagliolini o tagliatelle fini o fettuccelle 400 grammi di carne macinata 400 grammi di parmigiano grattugiato 450 grammi di pisellini fini surgelati 400 g ricotta 1 cipolla olio evo 60 grammi di burro … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[145,174,172],"class_list":["post-12268","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-carne","tag-piselli","tag-ricotta"],"views":819,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12268"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25087,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12268\/revisions\/25087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}