{"id":12458,"date":"2016-02-01T13:08:50","date_gmt":"2016-02-01T12:08:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=12458"},"modified":"2016-09-22T19:42:54","modified_gmt":"2016-09-22T17:42:54","slug":"involtini-di-tonno-con-pistacchio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/involtini-di-tonno-con-pistacchio.html","title":{"rendered":"Involtini di tonno con pistacchio"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/h5>\n<h5>2 fette di tonno fresco<\/h5>\n<h5>200 gr pistacchi<\/h5>\n<h5>Pane raffermo da grattugiare non troppo finemente<\/h5>\n<h5>aglio 1 spicchio<\/h5>\n<h5>menta qb<\/h5>\n<h5>Un dito di vino bianco<\/h5>\n<h5>Olio evo qb<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Tritare grossolanamente i pistacchi e tenere da parte una met\u00e0, tritare finemente il resto. Grattugiare il pane raffermo grossolanamente. Mescolarlo con i pistacchi tritati grossi, rosolare il tutto in un padellino con poco olio, cospargere di foglioline di menta tritata. Lasciare raffreddare. Battere le fette di tonno, che non devono essere spesse, salarle, posizionarle sul piano da lavoro, mettere al centro il composto di pane e pistacchi aromatizzati. Formare gli involtini e fermarli con un piccolo stuzzicadenti. Quando sono tutti pronti rotolarli nella granella pi\u00f9 fine di pistacchi. In un largo tegame versare l\u2019olio, l\u2019aglio tritato o intero da togliere, e rosolare gli involtini da un lato per poco tempo. Girarli delicatamente e continuare la cottura dall\u2019 altro lato. \u00a0Spruzzare di vino bianco. Servire caldi.<\/h5>\n<div id=\"attachment_12459\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-24nov15-Involtini-di-tonno-con-olive-e-pistacchio.jpg\" rel=\"attachment wp-att-12459\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-12459\" class=\"wp-image-12459 size-large\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-24nov15-Involtini-di-tonno-con-olive-e-pistacchio-1024x768.jpg\" alt=\"User comments\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-24nov15-Involtini-di-tonno-con-olive-e-pistacchio-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-24nov15-Involtini-di-tonno-con-olive-e-pistacchio-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-24nov15-Involtini-di-tonno-con-olive-e-pistacchio-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-24nov15-Involtini-di-tonno-con-olive-e-pistacchio-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-24nov15-Involtini-di-tonno-con-olive-e-pistacchio.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12459\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile &#8211; 24 nov 2015<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 2 fette di tonno fresco 200 gr pistacchi Pane raffermo da grattugiare non troppo finemente aglio 1 spicchio menta qb Un dito di vino bianco Olio evo qb Preparazione Tritare grossolanamente i pistacchi e tenere da parte una met\u00e0, &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/involtini-di-tonno-con-pistacchio.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-12458","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":1021,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12458"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12458\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12460,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12458\/revisions\/12460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}