{"id":12464,"date":"2016-02-04T19:47:02","date_gmt":"2016-02-04T18:47:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=12464"},"modified":"2016-02-04T19:54:04","modified_gmt":"2016-02-04T18:54:04","slug":"spaghetti-con-puntarelle-scarola-e-ricotta-dura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/spaghetti-con-puntarelle-scarola-e-ricotta-dura.html","title":{"rendered":"Spaghetti con puntarelle, scarola e ricotta dura"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti <\/strong>per 1 p<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">80 gr spaghetti integrali<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 piattino puntarelle<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 piattino di scarole<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Scaglie di ricotta dura a piacere<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Manciata di capperi dissalati e olive di Gaeta<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Aglio<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pulire e sbollentare le scarole in acqua bollente salata. Scolarle a cottura e tenerle da parte.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Lavare le puntarelle in acqua fredda dopo aver eliminato la parte estrema e averle tagliate a listarelle. Asciugarle. Ripassarle velocemente senza farle disfare, in un padellino con olio, aglio e peperoncino piccante. Aggiungere le scarole, i capperi e le olive e tenere in caldo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli al dente. Versare la pasta nel padellino con le verdure, mescolare delicatamente per insaporire, se necessario aggiungere un cucchiaio di acqua della pasta, impiattare. Spolverare con scaglie di ricotta dura, un po&#8217; di peperoncino e servire subito.<\/h5>\n<div id=\"attachment_12465\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/F.-Gentile-14dic15-Spaghetti-integrali-con-puntarelle-scarole-e-scaglie-di-ricotta-dura.jpg\" rel=\"attachment wp-att-12465\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-12465\" class=\"size-medium wp-image-12465\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/F.-Gentile-14dic15-Spaghetti-integrali-con-puntarelle-scarole-e-scaglie-di-ricotta-dura-300x225.jpg\" alt=\"F. Gentile 14 dic 2015\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/F.-Gentile-14dic15-Spaghetti-integrali-con-puntarelle-scarole-e-scaglie-di-ricotta-dura-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/F.-Gentile-14dic15-Spaghetti-integrali-con-puntarelle-scarole-e-scaglie-di-ricotta-dura-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/F.-Gentile-14dic15-Spaghetti-integrali-con-puntarelle-scarole-e-scaglie-di-ricotta-dura-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/F.-Gentile-14dic15-Spaghetti-integrali-con-puntarelle-scarole-e-scaglie-di-ricotta-dura-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/F.-Gentile-14dic15-Spaghetti-integrali-con-puntarelle-scarole-e-scaglie-di-ricotta-dura.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12465\" class=\"wp-caption-text\">F. Gentile 14 dic 2015<\/p><\/div>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 1 p 80 gr spaghetti integrali 1 piattino puntarelle 1 piattino di scarole Scaglie di ricotta dura a piacere Manciata di capperi dissalati e olive di Gaeta Aglio Olio evo Preparazione Pulire e sbollentare le scarole in acqua &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/spaghetti-con-puntarelle-scarola-e-ricotta-dura.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-12464","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":880,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12464"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12468,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12464\/revisions\/12468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}