{"id":12498,"date":"2016-02-09T18:58:21","date_gmt":"2016-02-09T17:58:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=12498"},"modified":"2016-02-09T18:58:21","modified_gmt":"2016-02-09T17:58:21","slug":"fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchi.html","title":{"rendered":"Fettuccelle con tonno e polvere di pistacchi"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti per 4 p<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">320 g di fettuccelle<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">2 fette tonno fresco<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">6-7 pomodorini<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">2 cucchiai pistacchi tritati (grossolanamente)<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Un mazzetto di rucola<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">10 olive di Gaeta<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 cucchiaio capperi salati<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 spicchio di aglio<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Peperoncino piccante<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sale, prezzemolo q b<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">olio evo, vino bianco q b<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Tagliare il tonno a striscioline sottili. In una larga padella che possa contenere la pasta, lasciare imbiondire l\u2019aglio, eliminarlo e, a fuoco vivo, rosolare le striscioline di tonno, aggiungendo i capperi e le olive tritati, il peperoncino a piacere. Aggiungere i pomodorini tagliati a met\u00e0. Salare e spruzzare di vino bianco, lasciando evaporare.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Tritare finemente la rucola, lavata ed asciugata, e versarla nella padella a fuoco spento.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella con il condimento. Lasciare insaporire pochi secondi e servire decorando con i pezzetti di tonno e pomodorini e un\u2019abbondante spolverata di granella di pistacchi. Servire caldissimo.<\/h5>\n<div id=\"attachment_12499\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-07feb16-Fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchio.jpg\" rel=\"attachment wp-att-12499\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-12499\" class=\"size-large wp-image-12499\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-07feb16-Fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchio-1024x614.jpg\" alt=\"Famiglia Gentile 07 febbraio 2016\" width=\"584\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-07feb16-Fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchio-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-07feb16-Fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchio-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-07feb16-Fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchio-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-07feb16-Fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchio-500x300.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12499\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile 07 febbraio 2016<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 4 p 320 g di fettuccelle 2 fette tonno fresco 6-7 pomodorini 2 cucchiai pistacchi tritati (grossolanamente) Un mazzetto di rucola 10 olive di Gaeta 1 cucchiaio capperi salati 1 spicchio di aglio Peperoncino piccante Sale, prezzemolo q &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/fettuccelle-con-tonno-e-polvere-di-pistacchi.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-12498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":847,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12498"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12500,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12498\/revisions\/12500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}