{"id":12592,"date":"2016-02-22T08:51:38","date_gmt":"2016-02-22T07:51:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=12592"},"modified":"2016-09-22T19:41:28","modified_gmt":"2016-09-22T17:41:28","slug":"fusilli-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/fusilli-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi.html","title":{"rendered":"Fusilli con salsiccia, castagne e pistacchi"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/h5>\n<h5>300 g castagne lessate e sbucciate<\/h5>\n<h5>160 g fusilli<\/h5>\n<h5>1 salsiccia<\/h5>\n<h5>Timo salvia scalogno qb<\/h5>\n<h5>2 cucchiai granella di pistacchi<\/h5>\n<h5>Olio evo qb<\/h5>\n<h5>Sale e pepe qb<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Frullare le castagne non molto finemente,\u00a0 lasciando pezzetti grossi, tenendone 6\/8 da parte per guarnizione. Scaldare l\u2019olio in una larga\u00a0 padella\u00a0 che possa contenere la pasta, far appassire lo scalogno\u00a0 tritato, aggiungere la salsiccia spellata e tritata grossolanamente,\u00a0 portare a cottura, aggiungendo acqua\u00a0 se necessario, poi versare \u00a0la crema di castagne, il timo e la salvia spezzettati, e lasciare insaporire. Salare e pepare. A parte,\u00a0 lessare\u00a0 la pasta,\u00a0 scolarla\u00a0 al dente e versarla\u00a0 nella padella amalgamando il tutto. Impiattare \u00a0e cospargere di granella di pistacchi . Servire subito.<\/h5>\n<p><em>Nota Francescana: \u00e8 un piatto molto gustoso e profumato &#8230;<\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_12593\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/fusilli-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi.html\/fam-gentile-21feb16-fusilloni-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi\" rel=\"attachment wp-att-12593\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-12593\" class=\"size-medium wp-image-12593\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-21feb16-Fusilloni-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi-300x225.jpg\" alt=\"Famiglia Gentile 21 feb 2016\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-21feb16-Fusilloni-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-21feb16-Fusilloni-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-21feb16-Fusilloni-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-21feb16-Fusilloni-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Fam-Gentile-21feb16-Fusilloni-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12593\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile 21 feb 2016<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 300 g castagne lessate e sbucciate 160 g fusilli 1 salsiccia Timo salvia scalogno qb 2 cucchiai granella di pistacchi Olio evo qb Sale e pepe qb\u00a0 Preparazione Frullare le castagne non molto finemente,\u00a0 lasciando pezzetti grossi, tenendone 6\/8 &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/fusilli-con-salsiccia-castagne-e-pistacchi.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-12592","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":595,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12592"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12595,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12592\/revisions\/12595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}