{"id":13839,"date":"2016-09-06T19:04:18","date_gmt":"2016-09-06T17:04:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=13839"},"modified":"2016-09-22T18:46:49","modified_gmt":"2016-09-22T16:46:49","slug":"ombrina-al-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/ombrina-al-tartufo.html","title":{"rendered":"Ombrina al tartufo"},"content":{"rendered":"
INGREDIENTI <\/strong>x 2 persone<\/h5>\n
2 filetti di ombrina<\/h5>\n
\u00bd spicchio aglio tritato<\/h5>\n
Olio evo q.b.<\/h5>\n
1 cucchiaino crema \/ salsa tartufata<\/h5>\n
1 dito vino bianco<\/h5>\n
Sale, pepe q.b.<\/h5>\n
PREPARAZIONE<\/strong><\/h5>\n
Con una pinzetta eliminare le lische dai filetti, lavarli ed asciugarli.<\/h5>\n
In una larga padella riscaldare l\u2019olio e rosolare appena l\u2019aglio, adagiare i filetti dalla<\/h5>\n
parte della carne e lasciarli colorire a fuoco medio. Rigirarli delicatamente, salare e<\/h5>\n
pepare. Spruzzare con il vino e lasciare evaporare.\u00a0 Ricoprire con un po\u2019 di\u00a0 salsa<\/h5>\n
tartufata e servire caldi.<\/h5>\n
\"Fam<\/a>

Fam Gentile 30 agosto 2016<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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