{"id":14732,"date":"2017-02-18T12:32:44","date_gmt":"2017-02-18T11:32:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=14732"},"modified":"2017-02-18T12:32:44","modified_gmt":"2017-02-18T11:32:44","slug":"zuppetta-di-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/zuppetta-di-mare.html","title":{"rendered":"Zuppetta di mare"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 4 p<\/strong><\/h5>\n<h5>1\/ kg cozze freschissime<\/h5>\n<h5>Olio evo q.b.<\/h5>\n<h5>4-8 pomodorini<\/h5>\n<h5>Aglio, prezzemolo q.b.<\/h5>\n<h5>Un pizzico peperoncino piccante<\/h5>\n<h5>12 gamberoni<\/h5>\n<h5>4-8 crostini<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pulire e togliere il bisso alle cozze. Lavarle sotto acqua corrente e lasciarle colare.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">In un padellino versare olio evo, poco aglio tritato e rosolare poco, aggiungere i gamberoni sgusciati e senza filo nero. Lasciar cuocere pochi minuti, salare e spolverare di prezzemolo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">In un largo e alto tegame lasciar rosolare lo spicchio di aglio in olio evo, quando \u00e8 biondo, aggiungere i pomodorini tagliati a met\u00e0, il peperoncino e cuocere per un minuto. Aggiungere le cozze, coprire e lasciare che tutti i molluschi si aprano bene mescolando spesso.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Posizionare circa una decina di cozze in una ciotola e aggiungere abbondante sughetto.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Guarnire con uno \u2013 due crostini, i gamberoni al centro e servire subito.<\/h5>\n<div id=\"attachment_14733\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Fam-Gentile-12feb17-Zuppetta-di-mare.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-14733\" class=\"size-large wp-image-14733\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Fam-Gentile-12feb17-Zuppetta-di-mare-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Fam-Gentile-12feb17-Zuppetta-di-mare.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Fam-Gentile-12feb17-Zuppetta-di-mare-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Fam-Gentile-12feb17-Zuppetta-di-mare-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Fam-Gentile-12feb17-Zuppetta-di-mare-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-14733\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile 12 febbraio 2017<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 4 p 1\/ kg cozze freschissime Olio evo q.b. 4-8 pomodorini Aglio, prezzemolo q.b. Un pizzico peperoncino piccante 12 gamberoni 4-8 crostini Preparazione Pulire e togliere il bisso alle cozze. Lavarle sotto acqua corrente e lasciarle colare. In &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/zuppetta-di-mare.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[152,219],"class_list":["post-14732","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-cozze","tag-gamberi"],"views":627,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14732"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14732\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14734,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14732\/revisions\/14734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}