{"id":15082,"date":"2017-04-22T14:58:54","date_gmt":"2017-04-22T12:58:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=15082"},"modified":"2017-04-22T14:59:44","modified_gmt":"2017-04-22T12:59:44","slug":"penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole.html","title":{"rendered":"Penne con cavolo romanesco e vongole"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x2 \u00a0p<\/strong><\/h5>\n<h5>8-10\u00a0 cime di cavolfiore romanesco<\/h5>\n<h5>\u00bd kg vongole<\/h5>\n<h5>140 g penne<\/h5>\n<h5>Aglio o scalogno q.b.<\/h5>\n<h5>Olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Lasciar spurgare le vongole in acqua e sale per tutta la notte. Al mattino risciacquarle e farle aprire in un tegame a fuoco vivo. Sgusciarle e tenerle da parte insieme ad un po\u2019 della loro acqua filtrata.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Lessare le cime di cavolo in acqua salata, nel frattempo rosolare lo scalogno o uno spicchio di aglio in una padella dove \u00e8 stato versato l\u2019olio. Aggiungere le cime di cavolfiore senza romperle e lasciare insaporire, aggiungerle le vongole con un po\u2019 della loro acqua. Nel frattempo cuocere le penne in abbondante acqua salata e scolarle al dente. Versarle nel tegame mescolando delicatamente.<\/h5>\n<div id=\"attachment_15083\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Fam-Gentile-15apr17-Penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-15083\" class=\"size-large wp-image-15083\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Fam-Gentile-15apr17-Penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Fam-Gentile-15apr17-Penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Fam-Gentile-15apr17-Penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Fam-Gentile-15apr17-Penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Fam-Gentile-15apr17-Penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-15083\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile &#8211; 15 aprile 2017<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x2 \u00a0p 8-10\u00a0 cime di cavolfiore romanesco \u00bd kg vongole 140 g penne Aglio o scalogno q.b. Olio evo q.b. Preparazione Lasciar spurgare le vongole in acqua e sale per tutta la notte. Al mattino risciacquarle e farle aprire &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/penne-con-cavolo-romanesco-e-vongole.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[250,191],"class_list":["post-15082","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-cavolo-romanesco","tag-vongole"],"views":851,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15082"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15084,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15082\/revisions\/15084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}