{"id":15479,"date":"2017-07-24T19:48:23","date_gmt":"2017-07-24T17:48:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=15479"},"modified":"2017-07-24T19:48:23","modified_gmt":"2017-07-24T17:48:23","slug":"fiori-di-zucca-in-pastella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/fiori-di-zucca-in-pastella.html","title":{"rendered":"Fiori di zucca in pastella"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/h5>\n<h5>8 fiori di zucca grandi<\/h5>\n<h5>1 uovo<\/h5>\n<h5>sale<\/h5>\n<h5>Farina q.b<\/h5>\n<h5>Poca birra o vino<\/h5>\n<h5>Olio evo per friggere<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pulire i fiori di zucca eliminando i pistilli e i supporti verdi corti esterni lavarli velocemente e lasciarli asciugare su di un panno. Preparare la pastella con 2-3 cucchiai di farina in una ciotola\u00a0 aggiungere il tuorlo dell\u2019uovo, della birra o poco vino bianco, il sale\u00a0 e mescolare per ottenere un composto fluido, denso ma non sodo ( se necessario aggiungere farina o liquidi). Immergere delicatamente ciascun fiore nella pastella e friggerli in olio bollente fino a doratura.<\/h5>\n<h5>Servirli caldi<\/h5>\n<div id=\"attachment_15480\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Fam-Gentile-24giu17-Fiori-di-zucca-fritti.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-15480\" class=\"size-large wp-image-15480\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Fam-Gentile-24giu17-Fiori-di-zucca-fritti-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Fam-Gentile-24giu17-Fiori-di-zucca-fritti.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Fam-Gentile-24giu17-Fiori-di-zucca-fritti-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Fam-Gentile-24giu17-Fiori-di-zucca-fritti-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Fam-Gentile-24giu17-Fiori-di-zucca-fritti-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-15480\" class=\"wp-caption-text\">Fam Gentile 24 giu 2017<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI 8 fiori di zucca grandi 1 uovo sale Farina q.b Poca birra o vino Olio evo per friggere PREPARAZIONE Pulire i fiori di zucca eliminando i pistilli e i supporti verdi corti esterni lavarli velocemente e lasciarli asciugare su &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/fiori-di-zucca-in-pastella.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[206],"class_list":["post-15479","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-fiori-di-zucca"],"views":672,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15479"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15481,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15479\/revisions\/15481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}