{"id":15544,"date":"2017-08-07T19:00:27","date_gmt":"2017-08-07T17:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=15544"},"modified":"2017-08-07T19:00:43","modified_gmt":"2017-08-07T17:00:43","slug":"spaghetti-alle-vongole-in-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/spaghetti-alle-vongole-in-rosso.html","title":{"rendered":"Spaghetti alle vongole in rosso"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5>160 g spaghetti<\/h5>\n<h5>1 Kg vongole veraci<\/h5>\n<h5>300 g pomodori pelati<\/h5>\n<h5>Aglio, olio evo, prezzemolo, vino bianco, q.b.<\/h5>\n<h5>peperoncino a piacere<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Spurgare le vongole in acqua e sale cambiando l\u2019acqua 2-3 volte per circa due ore o pi\u00f9 (anche tutta la notte in frigo, coperte).<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">In una larga padella scaldare l&#8217;olio con uno spicchio d&#8217;aglio e del peperoncino, aggiungere i pomodori tritati, salare e lasciare cuocere. Nel frattempo mettere le vongole in un\u2019altra padella coperte e man mano che iniziano ad aprirsi toglierle dal fuoco, cos\u00ec fino a che tutte si siano aperte, sgusciarle e aggiungerle al sugo solo quando questo \u00e8 cotto (poco prima di condire la pasta) cospargendo di prezzemolo tritato.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti, scolarli molto al dente.<br \/>\nCondire gli spaghetti col sugo alle vongole e servire subito.<\/h5>\n<div id=\"attachment_15546\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Fam-Gentile-13mag17-Spaghetti-alle-vongole-in-rosso-1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-15546\" class=\"size-large wp-image-15546\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Fam-Gentile-13mag17-Spaghetti-alle-vongole-in-rosso-1-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"329\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Fam-Gentile-13mag17-Spaghetti-alle-vongole-in-rosso-1-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Fam-Gentile-13mag17-Spaghetti-alle-vongole-in-rosso-1-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Fam-Gentile-13mag17-Spaghetti-alle-vongole-in-rosso-1-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Fam-Gentile-13mag17-Spaghetti-alle-vongole-in-rosso-1-1-500x281.jpg 500w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Fam-Gentile-13mag17-Spaghetti-alle-vongole-in-rosso-1-1.jpg 1032w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-15546\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile 13 maggio 2017<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 2 p 160 g spaghetti 1 Kg vongole veraci 300 g pomodori pelati Aglio, olio evo, prezzemolo, vino bianco, q.b. peperoncino a piacere\u00a0 Preparazione Spurgare le vongole in acqua e sale cambiando l\u2019acqua 2-3 volte per circa due &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/spaghetti-alle-vongole-in-rosso.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[191],"class_list":["post-15544","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-vongole"],"views":781,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15544"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15548,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15544\/revisions\/15548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}