{"id":16444,"date":"2018-01-14T13:11:45","date_gmt":"2018-01-14T12:11:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=16444"},"modified":"2018-01-14T13:11:55","modified_gmt":"2018-01-14T12:11:55","slug":"paccheri-al-ragu-di-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/paccheri-al-ragu-di-mare.html","title":{"rendered":"Paccheri al rag\u00f9 di mare"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">300 g spezzatino di pesce misto<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">(tonno, spada orata, sogliola, o qualunque altro pesce senza spine, cozze , vongole)<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">10 gamberoni<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">300 g salsa di pomodoro<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">160 g paccheri<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 spicchio di aglio<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">\u00bd bicchiere vino bianco<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">\u00a0Prezzemolo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sale, pepe, peperoncino q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0<\/strong><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Lavare ed asciugare i pezzetti piccoli di pesce misto: sgusciare i gamberoni eliminando il filetto nero. In una larga padella che possa contenere anche la pasta, rosolare piano l\u2019aglio tritato e il peperoncino se piace, aggiungere i pezzetti di pesce e fare bene insaporire, spruzzare con il vino bianco e far evaporare a fuoco vivo, salare e pepare, aggiungere il prezzemolo tritato e la salsa di pomodoro.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">\u00a0Appena cotto il pesce (dopo pochi minuti), aggiungere i gamberi e mescolare piano portandoli a cottura. Tenere in caldo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente, versarla nella padella e lasciare che i sapori si mescolino tutti. Servire caldo.<\/h5>\n<div id=\"attachment_16445\" style=\"width: 1032px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Fam-Gentile-22ott17-Paccheri-al-rag\u00f9-di-mare-....jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-16445\" class=\"size-full wp-image-16445\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Fam-Gentile-22ott17-Paccheri-al-rag\u00f9-di-mare-....jpg\" alt=\"\" width=\"1022\" height=\"738\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Fam-Gentile-22ott17-Paccheri-al-rag\u00f9-di-mare-....jpg 1022w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Fam-Gentile-22ott17-Paccheri-al-rag\u00f9-di-mare-...-300x217.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Fam-Gentile-22ott17-Paccheri-al-rag\u00f9-di-mare-...-768x555.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Fam-Gentile-22ott17-Paccheri-al-rag\u00f9-di-mare-...-415x300.jpg 415w\" sizes=\"auto, (max-width: 1022px) 100vw, 1022px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-16445\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile 22 ott 2017<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 2 p 300 g spezzatino di pesce misto (tonno, spada orata, sogliola, o qualunque altro pesce senza spine, cozze , vongole) 10 gamberoni 300 g salsa di pomodoro 160 g paccheri 1 spicchio di aglio \u00bd bicchiere vino &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/paccheri-al-ragu-di-mare.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-16444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":804,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16444"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16447,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16444\/revisions\/16447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}