{"id":17124,"date":"2018-06-22T13:05:18","date_gmt":"2018-06-22T11:05:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=17124"},"modified":"2018-06-22T13:05:18","modified_gmt":"2018-06-22T11:05:18","slug":"frittata-di-maccheroni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/frittata-di-maccheroni.html","title":{"rendered":"Frittata di maccheroni"},"content":{"rendered":"
INGREDIENTI X 4 p<\/strong><\/h5>\n
400 g pasta corta ( maccheroni)<\/h5>\n
5 uova<\/h5>\n
100 g parmigiano grattugiato<\/h5>\n
Salsa di pomodoro e basilico o rag\u00f9 pronto<\/h5>\n
Sale, pepe<\/h5>\n
PREPARAZIONE<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n
In abbondante acqua salata cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con il sugo di pomodoro. Farla raffreddare un po\u2019.<\/h5>\n
Quando \u00e8 tiepida, aggiungere le uva sbattute con sale, pepe e parmigiano. Mescolare abbondantemente per far amalgamare bene gli ingredienti.<\/h5>\n
Scaldare l\u2019olio in una padella antiaderente, della misura desiderata, e versarci la pasta, cuocere a fuoco basso smuovendo spesso la padella.<\/h5>\n
Quando la frittata apparir\u00e0 compatta capovolgerla con l\u2019aiuto di un coperchio o di un piatto, rimettendola in padella per continuare la cottura dall\u2019altro lato.<\/h5>\n
A fine cottura la frittata deve essere dorata da ambo i lati. Versarla su di un foglio di carta assorbente e servirla calda ma non bollente.<\/h5>\n
N.B se si usa una padella monoporzione, il procedimento \u00e8 sempre lo stesso fino ad esaurimento del composto.<\/h5>\n
\"\"<\/a>

Famiglia Gentile 13 maggio 2018<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

INGREDIENTI X 4 p 400 g pasta corta ( maccheroni) 5 uova 100 g parmigiano grattugiato Salsa di pomodoro e basilico o rag\u00f9 pronto Sale, pepe PREPARAZIONE\u00a0 In abbondante acqua salata cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-17124","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":1099,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17126,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17124\/revisions\/17126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}