{"id":17228,"date":"2018-08-02T13:13:31","date_gmt":"2018-08-02T11:13:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=17228"},"modified":"2018-08-02T18:59:41","modified_gmt":"2018-08-02T16:59:41","slug":"tortino-soffice-con-ricotta-e-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/tortino-soffice-con-ricotta-e-zucchine.html","title":{"rendered":"Tortino soffice con ricotta e zucchine"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">250 g di ricotta<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">300 g di zucchine<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">4 uova<\/h5>\n<h5>150 gr pancetta dolce<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 cucchiaio di formaggio grattugiato<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">100 g di olio di girasole<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">200 g di farina<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (tipo Pizzaiolo)<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sale q.b.<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Tagliare le zucchine e la pancetta a cubetti. Rosolare il tutto in padella con poco olio evo, mescolando per bene e aggiungendo sale quanto basta. Lasciare cuocere con il coperchio per 6 minuti circa mescolando di tanto in tanto.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">\u00a0Rompere le uova in una ciotola, aggiungere il formaggio grattugiato, il sale, mescolare con lo sbattitore elettrico e versare l\u2019olio.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Incorporare la ricotta e il lievito istantaneo, aggiungere la farina un po&#8217; alla volta e sempre mescolando, zucchine.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Ungere ed infarinare uno stampo a ciambella da 26 cm di diametro. Versare l&#8217;impasto e livellare la superficie.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Infornare a 165\u00b0C con il forno ventilato. Il tempo di cottura \u00e8 di 50 minuti.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Al termine della cottura lasciare raffreddare per qualche minuto e togliere la ciambella dallo stampo.<\/h5>\n<div id=\"attachment_17229\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Fam-Gentile-02lug18-Tortino-soffice-con-ricotta-zucchine-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17229\" class=\"size-large wp-image-17229\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Fam-Gentile-02lug18-Tortino-soffice-con-ricotta-zucchine-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Fam-Gentile-02lug18-Tortino-soffice-con-ricotta-zucchine-2.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Fam-Gentile-02lug18-Tortino-soffice-con-ricotta-zucchine-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Fam-Gentile-02lug18-Tortino-soffice-con-ricotta-zucchine-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Fam-Gentile-02lug18-Tortino-soffice-con-ricotta-zucchine-2-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-17229\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile 02 luglio 2018<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI 250 g di ricotta 300 g di zucchine 4 uova 150 gr pancetta dolce 1 cucchiaio di formaggio grattugiato 100 g di olio di girasole 200 g di farina 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (tipo Pizzaiolo) &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/tortino-soffice-con-ricotta-e-zucchine.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[205,172,150],"class_list":["post-17228","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-pancetta","tag-ricotta","tag-zucchine"],"views":933,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17228"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17239,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17228\/revisions\/17239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}