{"id":17301,"date":"2018-08-28T09:10:36","date_gmt":"2018-08-28T07:10:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=17301"},"modified":"2018-08-28T09:10:53","modified_gmt":"2018-08-28T07:10:53","slug":"gatto-di-pane-con-zucchine-e-scamorza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/gatto-di-pane-con-zucchine-e-scamorza.html","title":{"rendered":"Gatt\u00f2 di pane con zucchine e scamorza"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>Ingredienti <\/strong><\/span><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">Pane raffermo<\/span><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">3 zucchine<\/span><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">2 uova<\/span><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">300 g provola fresca \/ fiordilatte<\/span><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">50 g parmigiano grattugiato<\/span><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">Sale, pepe, burro, pangrattato q.b.<strong>\u00a0<\/strong><\/span><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 10pt;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/span><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\">Ammollare il pane in acqua, strizzarlo molto bene e posizionarlo in una larga ciotola. \u00a0Grattugiare le zucchine ben lavate ed asciugate, eliminare eventuale acqua strizzandole e aggiungerle al pane. Unire le uova, il sale, il pepe, il parmigiano e mescolare con cura, l\u2019impasto deve essere consistente ma non duro, nel caso aggiungere pangrattato. Imburrare una teglia e cospargere di pangrattato eliminando l\u2019eccedenza. Versare uno strato di composto livellandolo bene, stendere sopra le fettine di provola o di fiordilatte ben scolati. Ricoprire con il restante composto livellandolo con cura. Cospargere di parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Infornare a 180\u00b0 e cuocere per circa 30\/40 minuti o fino a completa doratura. Servire tiepido.\u00a0<\/span><\/h5>\n<div id=\"attachment_17303\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/fam-Gentile-05lug18-Gatt\u00f2-di-pane-con-zucchine-e-scamorza-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17303\" class=\"size-large wp-image-17303\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/fam-Gentile-05lug18-Gatt\u00f2-di-pane-con-zucchine-e-scamorza-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/fam-Gentile-05lug18-Gatt\u00f2-di-pane-con-zucchine-e-scamorza-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/fam-Gentile-05lug18-Gatt\u00f2-di-pane-con-zucchine-e-scamorza-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/fam-Gentile-05lug18-Gatt\u00f2-di-pane-con-zucchine-e-scamorza-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/fam-Gentile-05lug18-Gatt\u00f2-di-pane-con-zucchine-e-scamorza-1-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/fam-Gentile-05lug18-Gatt\u00f2-di-pane-con-zucchine-e-scamorza-1.jpg 1599w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-17303\" class=\"wp-caption-text\">Famiglia Gentile 05 luglio 2018<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti Pane raffermo 3 zucchine 2 uova 300 g provola fresca \/ fiordilatte 50 g parmigiano grattugiato Sale, pepe, burro, pangrattato q.b.\u00a0 Preparazione Ammollare il pane in acqua, strizzarlo molto bene e posizionarlo in una larga ciotola. \u00a0Grattugiare le zucchine &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/gatto-di-pane-con-zucchine-e-scamorza.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-17301","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":743,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17301"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17305,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17301\/revisions\/17305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}