{"id":18498,"date":"2019-03-04T08:05:25","date_gmt":"2019-03-04T07:05:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=18498"},"modified":"2019-03-04T08:05:25","modified_gmt":"2019-03-04T07:05:25","slug":"sfogliatelle-con-salsicce-e-friarielli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/sfogliatelle-con-salsicce-e-friarielli.html","title":{"rendered":"Sfogliatelle con salsicce e friarielli"},"content":{"rendered":"
Ingredienti<\/strong><\/h5>\n
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare<\/h5>\n
2 salsicce grosse<\/h5>\n
1 porzione di friarielli gi\u00e0 pronti<\/h5>\n
100 g scamorza<\/h5>\n
Burro q.b.<\/h5>\n
Preparazione<\/strong><\/h5>\n
Stendere la pasta sfoglia sul tavolo, dividerla in tre strisce rettangolari uguali. Spennellare ogni striscia con abbondante burro fuso e sovrapporre l\u2019una all\u2019altra. Arrotolare strettamente le tre strisce insieme facendo attenzione che i lati restino sempre allineati. Chiudere nella stessa carta forno e posizionare il rotolo ottenuto in freezer per un\u2019ora.<\/h5>\n
Nel frattempo spellare le salsicce, spezzettarle e cuocerle in un padellino con poco olio e poco sale. Lasciare raffreddare. Tagliuzzare i friarielli gi\u00e0 ripassati in padella e freddi.<\/h5>\n
Togliere dal freezer il rotolo e tagliare delle fette alte circa un centimetro: ne vengono 8.<\/h5>\n
Con le mani e il pollice lavorare ogni fetta creando un incavo e dando la forma di una conchiglia.<\/h5>\n
Farcire ogni sfogliatella con un po\u2019 di friarielli, di salsiccia e di scamorza. \u00a0Richiudere sigillando bene i bordi. Posizionarle sulla teglia ricoperta di carta forno e infornare per circa 15\/20 minuti a 200\u00b0. Sfornare quando son ben dorate e gustarle tiepide.<\/h5>\n
\"\"<\/a>

<\/h5>\n

A. Gentile – 02 febbraio 2019<\/h5>\n

<\/p><\/div>\n

Sfornare quando son ben dorate e gustarle tiepide.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 salsicce grosse 1 porzione di friarielli gi\u00e0 pronti 100 g scamorza Burro q.b. Preparazione Stendere la pasta sfoglia sul tavolo, dividerla in tre strisce rettangolari uguali. Spennellare ogni striscia con abbondante burro … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-18498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pensieri-e-nuvole"],"views":540,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18498"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18501,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18498\/revisions\/18501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}