{"id":19813,"date":"2020-04-14T19:19:40","date_gmt":"2020-04-14T17:19:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=19813"},"modified":"2020-04-14T19:19:40","modified_gmt":"2020-04-14T17:19:40","slug":"orecchiette-zucca-pere-e-formaggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/orecchiette-zucca-pere-e-formaggio.html","title":{"rendered":"Orecchiette zucca pere e formaggio"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><em>Non sapevo pi\u00f9 cosa inventarmi &#8230; Ma che buono!<\/em><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 1p <\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">200 g zucca<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">80 g orecchiette<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 pera<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 fetta formaggio dolce a pasta morbida ( tipo galbanino)<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Timo salvia scalogno qb<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo qb<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sale e pepe qb<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">peperoncino piccante a piacere<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sbucciare la zucca e tagliarla a dadini piccoli. Scaldare l\u2019olio in una larga padella che possa contenere la pasta, far appassire lo scalogno tritato aggiungere la zucca lavata e scolata, a fuoco medio portare a cottura, aggiungendo pochissima acqua solo se necessario, poi aggiungere il timo e la salvia spezzettati, e lasciare insaporire. Salare e pepare. A parte lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella amalgamando il tutto. Aggiungere pezzetti di pera e di formaggio tutto tagliato a dadini, mescolare per insaporire e servire subito.<\/h5>\n<div id=\"attachment_19814\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/F.-Gentile-25ott19-Orecchiette-con-zucca-pere-e-formaggio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-19814\" class=\"size-full wp-image-19814\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/F.-Gentile-25ott19-Orecchiette-con-zucca-pere-e-formaggio.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/F.-Gentile-25ott19-Orecchiette-con-zucca-pere-e-formaggio.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/F.-Gentile-25ott19-Orecchiette-con-zucca-pere-e-formaggio-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/F.-Gentile-25ott19-Orecchiette-con-zucca-pere-e-formaggio-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/F.-Gentile-25ott19-Orecchiette-con-zucca-pere-e-formaggio-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-19814\" class=\"wp-caption-text\">F. Gentile 25 ottobre 2019<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non sapevo pi\u00f9 cosa inventarmi &#8230; Ma che buono! Ingredienti x 1p 200 g zucca 80 g orecchiette 1 pera 1 fetta formaggio dolce a pasta morbida ( tipo galbanino) Timo salvia scalogno qb Olio evo qb Sale e pepe &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/orecchiette-zucca-pere-e-formaggio.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-19813","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":473,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19813","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19813"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19813\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19815,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19813\/revisions\/19815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19813"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}