{"id":19952,"date":"2020-06-04T09:31:15","date_gmt":"2020-06-04T07:31:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=19952"},"modified":"2020-06-04T09:32:12","modified_gmt":"2020-06-04T07:32:12","slug":"pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-e-granella-di-noci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-e-granella-di-noci.html","title":{"rendered":"Pasta con polpo in salsa d&#8217;agrumi e granella di noci"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>INGREDIENTI X 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">160 g pasta gemelli<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 polpo di\u00a0 circa 400g<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 limone<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 arancia<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Granella di noci q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Prezzemolo, aglio, olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Foglioline di menta a piacere<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pulire il polpo e lessarlo in acqua salata senza farlo disfare deve poi essere passato in padella) con alloro, schiumarlo durante i primi minuti di bollitura. Lasciarlo intiepidire e tagliarlo a tocchi grossi.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">In una larga padella che possa contenere la pasta, far soffriggere l\u2019aglio tritato in olio caldo, versare il polpo, fare insaporire e aggiungere il succo del limone e dell\u2019arancia. Lasciare cuocere qualche minuto. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella, aggiungendo se necessario un po\u2019 di acqua di cottura della pasta. Far insaporire bene il tutto, aggiungere il prezzemolo tritato. Spegnere e aggiungere la granella di noci e a piacere qualche fogliolina di menta fresca. Servire molto caldo.<\/h5>\n<div id=\"attachment_19953\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200418-A.-Gentile-Pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-erbe-aromatiche-e-granella-di-noci.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-19953\" class=\"size-large wp-image-19953\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200418-A.-Gentile-Pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-erbe-aromatiche-e-granella-di-noci-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200418-A.-Gentile-Pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-erbe-aromatiche-e-granella-di-noci-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200418-A.-Gentile-Pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-erbe-aromatiche-e-granella-di-noci-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200418-A.-Gentile-Pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-erbe-aromatiche-e-granella-di-noci-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200418-A.-Gentile-Pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-erbe-aromatiche-e-granella-di-noci-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200418-A.-Gentile-Pasta-con-polpo-in-salsa-dagrumi-erbe-aromatiche-e-granella-di-noci.jpg 1599w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-19953\" class=\"wp-caption-text\">A. 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