{"id":20093,"date":"2020-08-18T18:43:22","date_gmt":"2020-08-18T16:43:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=20093"},"modified":"2020-08-18T18:43:22","modified_gmt":"2020-08-18T16:43:22","slug":"filetto-di-branzino-in-cartoccio-dellorto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/filetto-di-branzino-in-cartoccio-dellorto.html","title":{"rendered":"Filetto di branzino in cartoccio dell&#8217;orto"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti per 4 persone<\/strong><\/h5>\n<h5>4 grossi filetti di branzino<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">2 zucchine<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">12 pomodorini ciliegini<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo, Sale pepe q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">8 fiori di zucca<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">6 grosse olive verdi<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0<\/strong><strong>Preparazione<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Togliere dal pesce, con una pinzetta, tutte le spine del dorso, lavare ed asciugare i filetti.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Tagliare a julienne le zucchine. Preparare i cartocci: sul tavolo posizionare prima un rettangolo di carta di alluminio su cui va posizionato uno di carta forno. Spruzzare un po\u2019 di olio. Adagiare su ciascun rettangolo un filetto, le zucchine, poi i pomodorini tagliati a met\u00e0, le olive a fette e per ultimo i fiori di zucca interi, puliti e senza piccioli. Cospargere il tutto con un filo d\u2019olio evo, salare e pepare. Chiudere bene ai lati e superficialmente in alto. Riscaldare il forno a 200 \u00b0 e infornare per circa 15 minuti. Servire subito nel cartoccio.<\/h5>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Nota Francescana<\/span>: a me piace aggiungere un po&#8217; di capperi &#8230;<\/p>\n<div id=\"attachment_20094\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200807-A.-Passeggio-Filetto-di-branzino-al-cartoccio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20094\" class=\"size-large wp-image-20094\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200807-A.-Passeggio-Filetto-di-branzino-al-cartoccio-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200807-A.-Passeggio-Filetto-di-branzino-al-cartoccio-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200807-A.-Passeggio-Filetto-di-branzino-al-cartoccio-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200807-A.-Passeggio-Filetto-di-branzino-al-cartoccio-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200807-A.-Passeggio-Filetto-di-branzino-al-cartoccio-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200807-A.-Passeggio-Filetto-di-branzino-al-cartoccio.jpg 1947w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-20094\" class=\"wp-caption-text\">A. Passeggio Gentile 07 luglio 2020<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 4 persone 4 grossi filetti di branzino 2 zucchine 12 pomodorini ciliegini Olio evo, Sale pepe q.b. 8 fiori di zucca 6 grosse olive verdi \u00a0Preparazione\u00a0 Togliere dal pesce, con una pinzetta, tutte le spine del dorso, lavare &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/filetto-di-branzino-in-cartoccio-dellorto.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[206,234,150],"class_list":["post-20093","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-fiori-di-zucca","tag-olive","tag-zucchine"],"views":531,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20093"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20095,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20093\/revisions\/20095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}