{"id":20319,"date":"2020-10-22T18:32:24","date_gmt":"2020-10-22T16:32:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=20319"},"modified":"2021-10-31T08:34:37","modified_gmt":"2021-10-31T07:34:37","slug":"zuppa-di-zucca-e-cannellini-con-crostini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/zuppa-di-zucca-e-cannellini-con-crostini.html","title":{"rendered":"Zuppa di zucca e cannellini con crostini"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">500 g zucca napoletana<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 confezione cannellini cotti<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 spicchio di aglio<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo, Prezzemolo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">2-3 rametti di timo fresco<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sale, peperoncino q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Crostini di pane a piacere<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Lavare e tagliare la zucca a dadini. In un tegame versare l\u2019olio, l\u2019aglio tritato e la zucca, aggiungere un po\u2019 di acqua, salare, coprire e portare a cottura. Quando la zucca \u00e8 cotta versare i cannellini, sgocciolati e risciacquati. Lasciare insaporire mescolando delicatamente, aggiungere il prezzemolo tritato, il peperoncino e il timo sgranato. Tenere la zuppa abbastanza morbida: nel caso risultasse troppo asciutta, aggiungere dell\u2019acqua bollente. Posizionare sul fondo di ogni piatto dei crostini e ricoprire di zuppa fumante. Servire subito.<\/h5>\n<div id=\"attachment_20320\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20201007-A.-Passeggio-Zuppa-di-zucca-e-cannellini-on-crostini.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20320\" class=\"wp-image-20320 size-large\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20201007-A.-Passeggio-Zuppa-di-zucca-e-cannellini-on-crostini-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20201007-A.-Passeggio-Zuppa-di-zucca-e-cannellini-on-crostini-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20201007-A.-Passeggio-Zuppa-di-zucca-e-cannellini-on-crostini-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20201007-A.-Passeggio-Zuppa-di-zucca-e-cannellini-on-crostini-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20201007-A.-Passeggio-Zuppa-di-zucca-e-cannellini-on-crostini-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/20201007-A.-Passeggio-Zuppa-di-zucca-e-cannellini-on-crostini.jpg 1599w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-20320\" class=\"wp-caption-text\">A. Passeggio Gentile 07 ott 2020<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 2 p 500 g zucca napoletana 1 confezione cannellini cotti 1 spicchio di aglio Olio evo, Prezzemolo q.b. 2-3 rametti di timo fresco Sale, peperoncino q.b. 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