{"id":20472,"date":"2020-11-23T12:50:17","date_gmt":"2020-11-23T11:50:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=20472"},"modified":"2020-11-23T12:50:33","modified_gmt":"2020-11-23T11:50:33","slug":"stracciatella-in-brodo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/stracciatella-in-brodo.html","title":{"rendered":"Stracciatella in brodo"},"content":{"rendered":"<h5><em>Piatto veloce, saporito e &#8230; caldo<\/em><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5>3 uova<\/h5>\n<h5>Grana grattugiato<\/h5>\n<h5>Prezzemolo 1 ciuffetto<\/h5>\n<h5>1l. brodo di carne o a piacere<\/h5>\n<h5>Sale, pepe, q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sbattere le uova in un piatto con il grana, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Portare a bollore il brodo e versarvi il composto di uova sbattute. Aspettare che riprenda il bollore e mescolare \u201c stracciando\u201d con una forchetta le uova man mano che si rapprendono. Lasciare cuocere per circa un minuto.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Servire subito.<\/h5>\n<div id=\"attachment_20473\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201117-A.-Passeggio-Gentile-Stracciatella.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20473\" class=\"wp-image-20473 size-large\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201117-A.-Passeggio-Gentile-Stracciatella-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201117-A.-Passeggio-Gentile-Stracciatella-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201117-A.-Passeggio-Gentile-Stracciatella-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201117-A.-Passeggio-Gentile-Stracciatella-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201117-A.-Passeggio-Gentile-Stracciatella-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201117-A.-Passeggio-Gentile-Stracciatella.jpg 1599w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-20473\" class=\"wp-caption-text\">a. Passeggio Gentile 17 nov 2020<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piatto veloce, saporito e &#8230; caldo Ingredienti x 2 p 3 uova Grana grattugiato Prezzemolo 1 ciuffetto 1l. brodo di carne o a piacere Sale, pepe, q.b. Preparazione Sbattere le uova in un piatto con il grana, il prezzemolo tritato, &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/stracciatella-in-brodo.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[313],"class_list":["post-20472","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-uova"],"views":442,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20472"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20475,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20472\/revisions\/20475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}