{"id":20940,"date":"2021-03-10T09:23:37","date_gmt":"2021-03-10T08:23:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=20940"},"modified":"2021-03-10T09:23:37","modified_gmt":"2021-03-10T08:23:37","slug":"spaghetti-alle-cozze-in-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/spaghetti-alle-cozze-in-rosso.html","title":{"rendered":"Spaghetti alle cozze in rosso"},"content":{"rendered":"
Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n
160 g spaghetti<\/h5>\n
1 Kg cozze<\/h5>\n
300 g pomodori pelati<\/h5>\n
Aglio, olio evo, prezzemolo, q.b.<\/h5>\n
peperoncino a piacere\u00a0<\/strong><\/h5>\n
Preparazione<\/strong><\/h5>\n
Lavare e pulire le cozze eliminando il bisso in acqua corrente.<\/h5>\n
In una larga padella scaldare l’olio con uno spicchio d’aglio e del peperoncino, aggiungere i pomodori tritati, salare e lasciare cuocere. Nel frattempo mettere le cozze in un\u2019altra padella coperte e man mano che iniziano ad aprirsi toglierle dal fuoco, cos\u00ec fino a che tutte si siano aperte, sgusciarle e aggiungerle al sugo solo quando questo \u00e8 cotto (poco prima di condire la pasta) cospargendo di prezzemolo tritato.<\/h5>\n
Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti, scolarli molto al dente.
\nCondire gli spaghetti col sugo alle cozze e servire subito.<\/h5>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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