{"id":21112,"date":"2021-04-14T13:20:25","date_gmt":"2021-04-14T11:20:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=21112"},"modified":"2021-04-14T13:20:25","modified_gmt":"2021-04-14T11:20:25","slug":"gamberoni-alla-mozambico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/gamberoni-alla-mozambico.html","title":{"rendered":"Gamberoni alla “Mozambico”"},"content":{"rendered":"
Questa specialit\u00e0 ci ricorda il nostro viaggio in Mozambico, tra diversi sapori, colori e costumi …<\/h5>\n
INGREDIENTI x 4 p.<\/h5>\n
Gamberi giganti 2 kg<\/h5>\n
Foglie di alloro3
\nBurro non salato150g<\/h5>\n
1 birra grande, meglio se appena dolce
\n\u200b\u200bSpicchi di aglio 3
\nPaprika dolce 1 cucchiaino
\nPanna liquida 125ml
\nPrezzemolo fresco1 mazzetto<\/p>\n

PREPARAZIONE
\nPulire i gamberi eliminando il filo nero dell’intestino tagliando per il lungo il carapace sul dorso e sul ventre. Pelare e tritare aglio e\u00a0 il prezzemolo.
\nSciogliere il burro in una larga padella a fuoco medio. Aggiungere le foglie di alloro, l’aglio tritato.\u00a0 Cuocere per 5 minuti a fuoco basso. Aggiungere i gamberi e la paprika dolce, aumentare a fuoco medio. Cuocere per 5 minuti, girando i gamberi a met\u00e0 cottura.<\/h5>\n

Quando\u00a0 i gamberi avranno assunto un colore rossastro\u00a0 sono quasi pronti. Versare la birra e cuocere per altri 2 minuti. Versare la panna. Salare a piacere e poi cospargere un di prezzemolo (conservarne un po’ per guarnire). Cuocere per altri 2 minuti su\u00a0 fuoco basso.<\/p>\n

Preparato come piatto principale, si pu\u00f2 servire accompagnato da patate, riso, verdure o insalata.\u00a0 Qualunque cosa piaccia.\u00a0 Come antipasto sar\u00e0 perfetto cos\u00ec com’\u00e8, riducendo il numero di gamberi.<\/h5>\n

\"\"<\/a>

Gary Goslett 09 apr 2021<\/p><\/div>\n

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Questa specialit\u00e0 ci ricorda il nostro viaggio in Mozambico, tra diversi sapori, colori e costumi … INGREDIENTI x 4 p. Gamberi giganti 2 kg Foglie di alloro3 Burro non salato150g 1 birra grande, meglio se appena dolce \u200b\u200bSpicchi di aglio … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[361,286],"class_list":["post-21112","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-birra","tag-panna"],"views":651,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21115,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21112\/revisions\/21115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}