{"id":21143,"date":"2021-04-30T10:31:57","date_gmt":"2021-04-30T08:31:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=21143"},"modified":"2021-04-30T10:31:57","modified_gmt":"2021-04-30T08:31:57","slug":"pasta-con-radicchio-e-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-con-radicchio-e-salsiccia.html","title":{"rendered":"Pasta con radicchio e salsiccia"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 2 p.<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">140 g pasta corta<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 cespo radicchio trevisano<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">\u00bd scalogno<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 salsiccia napoletana<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Parmigiano grattugiato a piacere<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pulire e lavare il radicchio, tagliarlo a striscioline sottili, asciugarlo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">\u00a0In un tegame con poco olio far imbiondire lo scalogno tritato.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Versare il radicchio e lasciare chi si insaporisca ben bene. Aggiungere, se necessario poca acqua tiepida e portare a cottura.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo spellare e tagliare la salsiccia e rosolarla in una padella, che possa contenere anche la pasta, con poco olio e portare a cottura. Aggiungere il radicchio cotto e lasciare insaporire il tutto. Aggiustare di sale e pepe.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella, mantecare bene. Impiattare e servire caldo, spolverando con poco parmigiano grattugiato.<\/h5>\n<div id=\"attachment_21144\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210314-A.-Passeggio-Gentile-Pasta-con-radicchio-e-salsiccia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-21144\" class=\"size-large wp-image-21144\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210314-A.-Passeggio-Gentile-Pasta-con-radicchio-e-salsiccia-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210314-A.-Passeggio-Gentile-Pasta-con-radicchio-e-salsiccia-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210314-A.-Passeggio-Gentile-Pasta-con-radicchio-e-salsiccia-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210314-A.-Passeggio-Gentile-Pasta-con-radicchio-e-salsiccia-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210314-A.-Passeggio-Gentile-Pasta-con-radicchio-e-salsiccia-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210314-A.-Passeggio-Gentile-Pasta-con-radicchio-e-salsiccia.jpg 1599w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-21144\" class=\"wp-caption-text\">A. Passeggio Gentile &#8211; 14 mar 2021<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 2 p. 140 g pasta corta 1 cespo radicchio trevisano \u00bd scalogno olio evo q.b. 1 salsiccia napoletana Parmigiano grattugiato a piacere\u00a0 Preparazione\u00a0 Pulire e lavare il radicchio, tagliarlo a striscioline sottili, asciugarlo. \u00a0In un tegame con poco &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-con-radicchio-e-salsiccia.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-21143","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":565,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21143"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21145,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21143\/revisions\/21145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}