{"id":21235,"date":"2021-05-24T09:58:39","date_gmt":"2021-05-24T07:58:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=21235"},"modified":"2021-10-31T08:34:17","modified_gmt":"2021-10-31T07:34:17","slug":"pasta-con-catalogna-acciughe-e-pecorino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-con-catalogna-acciughe-e-pecorino.html","title":{"rendered":"Pasta con catalogna, acciughe e pecorino"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti per 2 persone:<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Un cespo di catalogna lessata<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">160 gr pasta formato penne<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 scalogno<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">2 acciughe dissalate<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pecorino q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo, sale, peperoncino, qb<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione:<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Tagliare a fettine lo scalogno, rosolarlo nell\u2019olio, sciogliere le acciughe con una forchetta e aggiungere le catalogne lessate in precedenza e tagliate a pezzettini, lasciare insaporire senza fare troppo asciugare la verdura (nel caso aggiungere acqua di cottura della pasta).<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">A parte cuocere la pasta. Scolarla al dente e versarla nella padella mescolando delicatamente. Spolverare di pecorino grattugiato a scagliette, un po\u2019 di peperoncino ed impiattare subito.<\/h5>\n<div id=\"attachment_21236\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210504-Penne-con-catalogna-acciughe-e-pecorino.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-21236\" class=\"wp-image-21236 size-large\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210504-Penne-con-catalogna-acciughe-e-pecorino-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210504-Penne-con-catalogna-acciughe-e-pecorino-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210504-Penne-con-catalogna-acciughe-e-pecorino-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210504-Penne-con-catalogna-acciughe-e-pecorino-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210504-Penne-con-catalogna-acciughe-e-pecorino-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210504-Penne-con-catalogna-acciughe-e-pecorino.jpg 1599w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-21236\" class=\"wp-caption-text\">A. Passeggio Gentile 04 maggio 2021<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 2 persone: Un cespo di catalogna lessata 160 gr pasta formato penne 1 scalogno 2 acciughe dissalate Pecorino q.b. Olio evo, sale, peperoncino, qb Preparazione: Tagliare a fettine lo scalogno, rosolarlo nell\u2019olio, sciogliere le acciughe con una forchetta &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-con-catalogna-acciughe-e-pecorino.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-21235","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":400,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21235"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21237,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21235\/revisions\/21237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}