{"id":22454,"date":"2022-03-14T11:36:17","date_gmt":"2022-03-14T10:36:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=22454"},"modified":"2022-03-14T11:36:17","modified_gmt":"2022-03-14T10:36:17","slug":"straccetti-di-pollo-allo-spiedo-con-peperoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/straccetti-di-pollo-allo-spiedo-con-peperoni.html","title":{"rendered":"Straccetti di pollo allo spiedo con peperoni"},"content":{"rendered":"
Non riuscite a consumare tutto di un pollo allo spiedo? Niente paura: straccetti di petto si possono utilizzare per un altro secondo …<\/b>\u00a0<\/strong><\/h5>\n
Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n
2 petti di pollo ricavati da quello intero allo spiedo<\/h5>\n
3 peperoni colorati (rosso, giallo, verde)<\/h5>\n
Olio evo<\/h5>\n
Sale q.b.<\/h5>\n
1 cucchiaio capperi dissalati<\/h5>\n
20 olive di Gaeta denocciolate\u00a0<\/strong><\/h5>\n
Preparazione<\/strong><\/h5>\n
Lavare, asciugare e tagliare i peperoni a striscioline sottili. In una larga padella scaldare un po\u2019 di olio evo e versare i peperoni, salare e portare a cottura a fuoco basso, coperti a met\u00e0 e mescolando spesso (in questo modo non si spellano e restano croccanti). Tagliare le olive a met\u00e0 e sciacquare bene i capperi aggiungendoli ai peperoni. Nel frattempo affettare i petti di pollo a striscioline. Quando i peperoni sono cotti versare il pollo nel tegame e mescolare delicatamente.<\/h5>\n
Servire caldo.<\/h5>\n
\"\"<\/a>

16 febbraio 2022 – A. Passeggio Gentile<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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