{"id":22722,"date":"2022-06-06T08:57:32","date_gmt":"2022-06-06T06:57:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=22722"},"modified":"2022-06-07T09:10:12","modified_gmt":"2022-06-07T07:10:12","slug":"gramigna-con-zucchinette-e-guanciae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/gramigna-con-zucchinette-e-guanciae.html","title":{"rendered":"Gramigna con zucchinette e guanciale"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>INGREDIENTI PER\u00a02\u00a0PERSONE<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">140 g pasta formato gramigna<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">4-6 zucchinette verdi e gialle<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">50 g di guanciale tagliato a striscioline<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 scalogno<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">3-4 foglie basilico<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">\u00a0olio extravergine di oliva<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">\u00a0sale, pepe q. b.<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Affettare finemente lo scalogno e, in tegame che possa contenere anche la pasta, lasciarlo rosolare delicatamente in olio evo, aggiungere il guanciale, appena \u00e8 appassito versare le zucchine tagliate a pezzetti, aggiungere sale e pepe e rosolare il tutto a fuoco vivo. Lasciare cuocere aggiungendo poca acqua tiepida. A parte lessare la pasta \u00a0in abbondante acqua salata, e a cottura ultimata scolarla e versarla nelle zucchinette col condimento. Aggiungere, se necessario un po\u2019 di acqua di cottura della pasta per ottenere un sughetto cremoso. Spolverare con parmigiano grattugiato e basilico spezzettato, servire subito ben caldo.<\/h5>\n<div id=\"attachment_22723\" style=\"width: 1609px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/20220526-A.-Passeggio-Gramigna-con-zucchinette.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-22723\" class=\"size-full wp-image-22723\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/20220526-A.-Passeggio-Gramigna-con-zucchinette.jpg\" alt=\"\" width=\"1599\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/20220526-A.-Passeggio-Gramigna-con-zucchinette.jpg 1599w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/20220526-A.-Passeggio-Gramigna-con-zucchinette-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/20220526-A.-Passeggio-Gramigna-con-zucchinette-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/20220526-A.-Passeggio-Gramigna-con-zucchinette-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/20220526-A.-Passeggio-Gramigna-con-zucchinette-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1599px) 100vw, 1599px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-22723\" class=\"wp-caption-text\">26 maggio 2022 &#8211; Fam Gentile<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI PER\u00a02\u00a0PERSONE 140 g pasta formato gramigna 4-6 zucchinette verdi e gialle 50 g di guanciale tagliato a striscioline 1 scalogno 3-4 foglie basilico \u00a0olio extravergine di oliva \u00a0sale, pepe q. b.\u00a0 PREPARAZIONE Affettare finemente lo scalogno e, in tegame &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/gramigna-con-zucchinette-e-guanciae.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-22722","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":371,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22722"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22725,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22722\/revisions\/22725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}