{"id":23531,"date":"2023-02-09T10:19:42","date_gmt":"2023-02-09T09:19:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=23531"},"modified":"2023-02-09T10:19:42","modified_gmt":"2023-02-09T09:19:42","slug":"zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini.html","title":{"rendered":"Zuppa di zucca e cavolo nero con crostini"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5>500 g zucca napoletana<\/h5>\n<h5>300 g cavolo nero<\/h5>\n<h5>1 patata grossa<\/h5>\n<h5>1 spicchio di aglio<\/h5>\n<h5>Olio evo, Prezzemolo q.b.<\/h5>\n<h5>Sale, peperoncino q.b.<\/h5>\n<h5>Crostini di pane a piacere<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5>Lavare e tagliare la zucca e la patata a dadini. In un alto tegame versare l\u2019olio, l\u2019aglio tritato e il cavolo nero lavato e mondato di tutte le coste dure. Lasciare ammorbidire la verdura ed aggiungere la zucca, la patata e aggiungere un po\u2019 di acqua, salare, coprire e portare a cottura, aggiungendo il prezzemolo tritato e il peperoncino. Tenere la zuppa abbastanza morbida: nel caso risultasse troppo asciutta, aggiungere dell\u2019acqua bollente. Posizionare sul fondo di ogni piatto dei crostini e ricoprire di zuppa fumante. Servire subito.<\/h5>\n<div id=\"attachment_23532\" style=\"width: 1738px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/20230130-Zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-23532\" class=\"size-full wp-image-23532\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/20230130-Zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini.jpg\" alt=\"\" width=\"1728\" height=\"1728\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/20230130-Zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini.jpg 1728w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/20230130-Zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/20230130-Zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/20230130-Zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/20230130-Zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1728px) 100vw, 1728px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-23532\" class=\"wp-caption-text\">30 gennaio 2023<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 2 p 500 g zucca napoletana 300 g cavolo nero 1 patata grossa 1 spicchio di aglio Olio evo, Prezzemolo q.b. Sale, peperoncino q.b. Crostini di pane a piacere\u00a0 Preparazione Lavare e tagliare la zucca e la patata &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/zuppa-di-zucca-e-cavolo-nero-con-crostini.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-23531","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":352,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23531"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23533,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23531\/revisions\/23533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}