{"id":24067,"date":"2023-06-30T09:19:25","date_gmt":"2023-06-30T07:19:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=24067"},"modified":"2023-06-30T09:19:25","modified_gmt":"2023-06-30T07:19:25","slug":"orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica.html","title":{"rendered":"Orecchiette al finocchietto selvatico e mollica"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">160 gr orecchiette<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">2-3 fasci di finocchietto selvatico<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">400 gr pelati passati<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 sp aglio<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sale, pepe q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Mollica dI Pane raffermo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pulire i finocchietti eliminando tutti i gambi e tenendo solo le foglioline, lavare bene e cuocerli in acqua salata.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo preparare il sugo di pomodoro: in olio evo soffriggere l\u2019aglio tritato, aggiungere i pomodori passati e salare. A mezza cottura aggiungere i finocchietti scolati e strizzati e far terminare di cuocere il sugo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">In un padellino tostare un paio di cucchiai abbondanti di mollica di pane raffermo sbriciolata grossolanamente e tener in caldo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla col sugo ai finocchietti, impiattare e spolverare col pane tostato. Servire caldo.<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230630-Orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-24068\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230630-Orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica.jpg\" alt=\"\" width=\"1496\" height=\"1496\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230630-Orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica.jpg 1496w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230630-Orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230630-Orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230630-Orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230630-Orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1496px) 100vw, 1496px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 2 p 160 gr orecchiette 2-3 fasci di finocchietto selvatico 400 gr pelati passati Olio evo q.b. 1 sp aglio Sale, pepe q.b. Mollica dI Pane raffermo q.b. \u00a0 Preparazione Pulire i finocchietti eliminando tutti i gambi e &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/orecchiette-al-finocchietto-selvatico-e-mollica.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-24067","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":273,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24067"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24069,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24067\/revisions\/24069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}