{"id":24248,"date":"2023-10-10T08:31:49","date_gmt":"2023-10-10T06:31:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=24248"},"modified":"2023-10-10T08:31:49","modified_gmt":"2023-10-10T06:31:49","slug":"tagliatelle-cremose-con-funghi-e-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/tagliatelle-cremose-con-funghi-e-ricotta.html","title":{"rendered":"Tagliatelle cremose con funghi e ricotta"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">160 g tagliatelle<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">300 g funghi porcini<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 ciuffo prezzemolo<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1-2 spicchi aglio<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">150 g ricotta fresca<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sale q-b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pepe q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Risciacquare velocemente i funghi con acqua tiepida. Tritare il prezzemolo, l\u2019aglio e soffriggerli in una padella con abbondante olio, unire i funghi, aggiustare di sale e di pepe, coprire con il coperchio e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, aggiungere la ricotta stemperandola e pepando a piacere, tenere in caldo.<br \/>\nCuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata. Seguire i tempi di cottura, scolare la pasta e versarla nella padella con il condimento, lasciare insaporire. Impiattare cospargendo di parmigiano grattugiato a piacere. Servire caldo.<\/h5>\n<div id=\"attachment_24249\" style=\"width: 1506px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20230702-Tagliatelle-cremose-funghi-e-ricotta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-24249\" class=\"size-full wp-image-24249\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20230702-Tagliatelle-cremose-funghi-e-ricotta.jpg\" alt=\"\" width=\"1496\" height=\"1496\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20230702-Tagliatelle-cremose-funghi-e-ricotta.jpg 1496w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20230702-Tagliatelle-cremose-funghi-e-ricotta-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20230702-Tagliatelle-cremose-funghi-e-ricotta-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20230702-Tagliatelle-cremose-funghi-e-ricotta-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20230702-Tagliatelle-cremose-funghi-e-ricotta-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1496px) 100vw, 1496px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-24249\" class=\"wp-caption-text\">02 luglio 2023<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 2 persone 160 g tagliatelle 300 g funghi porcini 1 ciuffo prezzemolo 1-2 spicchi aglio 150 g ricotta fresca Olio evo q.b. Sale q-b. Pepe q.b. Preparazione Risciacquare velocemente i funghi con acqua tiepida. Tritare il prezzemolo, l\u2019aglio &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/tagliatelle-cremose-con-funghi-e-ricotta.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-24248","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":296,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24248"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24250,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24248\/revisions\/24250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}