{"id":24323,"date":"2023-11-08T10:11:58","date_gmt":"2023-11-08T09:11:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=24323"},"modified":"2023-11-08T10:11:58","modified_gmt":"2023-11-08T09:11:58","slug":"pasta-con-ceci-e-cozze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-con-ceci-e-cozze.html","title":{"rendered":"Pasta con ceci e cozze"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\">Ingredienti per 2 persone<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">500 gr cozze<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">200 gr ceci<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">150 gr mezzi rigatoni<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Aglio, prezzemolo<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Sale e pepe q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\">Preparazione<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Mettere a mollo, la sera precedente, i ceci in acqua tiepida e un pizzico di bicarbonato. Al mattino, scolarli, sciacquarli e metterli in una casseruola ricoperti di acqua tiepida. Cuocere i ceci in acqua senza sale, colarli a cottura \u201cal dente \u201d oppure utilizzare ceci gi\u00e0 cotti.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Far aprire le cozze e sgusciarle appena si aprono, tenendo da parte la loro acqua e qualche cozza interna per guarnizione.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">A parte preparare il sughetto: in una larga padella, rosolare in olio caldo uno spicchio d\u2019 aglio e aggiungere i ceci cotti e lasciare insaporire aggiungendo un po\u2019 di acqua delle cozze, salare e pepare. A parte cuocere la pasta e quando \u00e8 giunta quasi a cottura, scolarla e farla insaporire nei ceci. Poco prima di spegnere aggiungere le cozze tenute in caldo e cospargere di prezzemolo tritato. Servire caldo profumando con del rosmarino fresco.<\/h5>\n<div id=\"attachment_24324\" style=\"width: 2058px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG-20231019-WA0000.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-24324\" class=\"size-full wp-image-24324\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG-20231019-WA0000.jpg\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG-20231019-WA0000.jpg 2048w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG-20231019-WA0000-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG-20231019-WA0000-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG-20231019-WA0000-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG-20231019-WA0000-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-24324\" class=\"wp-caption-text\">19 ott 2023<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 2 persone 500 gr cozze 200 gr ceci 150 gr mezzi rigatoni Aglio, prezzemolo Sale e pepe q.b. Olio evo q.b. Preparazione Mettere a mollo, la sera precedente, i ceci in acqua tiepida e un pizzico di bicarbonato. &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-con-ceci-e-cozze.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-24323","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":225,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24323"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24325,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24323\/revisions\/24325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}