{"id":25100,"date":"2024-08-06T13:52:30","date_gmt":"2024-08-06T11:52:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=25100"},"modified":"2024-08-06T13:52:45","modified_gmt":"2024-08-06T11:52:45","slug":"insolite-crepes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/insolite-crepes.html","title":{"rendered":"Insolite crepes …"},"content":{"rendered":"
INGREDIENTI per 2 pers<\/strong><\/h5>\n
2 uova<\/h5>\n
farina q.b.<\/h5>\n
1 sc. Simmenthal<\/h5>\n
2 sottilette o altro formaggio che fonde<\/h5>\n
Olio evo, sale, pepe, acqua, origano, basilico q.b.<\/h5>\n
poco pomodoro<\/h5>\n
parmigiano grattugiato q.b.<\/h5>\n
<\/h5>\n
PREPARAZIONE<\/strong><\/h5>\n
Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere farina e acqua in quantit\u00e0 tale da formare un composto denso ma fluido, aggiungendo la carne Simmenthal e spezzettandola. In una larga padella scaldare\u00a0 poco olio e cuocere una crepe alla volta da entrambi i lati a fuoco basso, lasciandole riposare. Dopo aver preparato tutte le crepes, nella stessa padella formare tanti strati alternandoli con formaggio grattugiato. Terminare con qualche cucchiaio di pomodoro, le sottilette spezzettate, l\u2019origano e qualche fogliolina di basilico. Coprire con un coperchio e rimettere sul fuoco basso.<\/h5>\n
Aspettare che si sciolga il formaggio e servire subito.<\/h5>\n
\"\"<\/a>

Famiglia Gentile 14 maggio 2024<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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