{"id":25475,"date":"2025-01-11T09:48:07","date_gmt":"2025-01-11T08:48:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=25475"},"modified":"2025-01-11T09:48:07","modified_gmt":"2025-01-11T08:48:07","slug":"finocchi-mediterranei-profumati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/finocchi-mediterranei-profumati.html","title":{"rendered":"Finocchi mediterranei profumati"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><b>\u00a0<\/b><strong>Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 finocchio grande o 2 medi<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 cucchiaio pomodoro passato \/4 pomodorini<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">10 olive di Gaeta<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">1 cucchiaio capperi dissalati<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Origano, aglio\/ scalogno, olio evo sale, pepe q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Pulire il finocchio dalla barba e dalle foglie sciupate, lavarlo, asciugarlo e tagliarlo a fettine spesse \u00bd cm. Versare in una larga padella dell\u2019olio rosolare\u00a0 poco aglio o scalogno e posizionare le fettine di finocchio vicine ma non sovrapposte, salare e pepare e farle rosolare a fuoco alto da ambo i lati voltandoli delicatamente.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Quando hanno preso colore, mettere qua e l\u00e0 delle gocce di pomodoro, dell\u2019 origano, le olive tagliate a rondelle e i capperi dissalati e ben risciacquati, aggiungere \u00bd bicchiere di acqua, coprire col coperchio e portare a cottura a fuoco basso, Se necessario aggiungere ancora poca acqua tiepida: i finocchi devono rimanere cotti ma non sfatti. Servirli caldi.<\/h5>\n<div id=\"attachment_25476\" style=\"width: 2058px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20241218-Finocchi-mediterranei-profumati.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-25476\" class=\"size-full wp-image-25476\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20241218-Finocchi-mediterranei-profumati.jpg\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20241218-Finocchi-mediterranei-profumati.jpg 2048w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20241218-Finocchi-mediterranei-profumati-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20241218-Finocchi-mediterranei-profumati-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20241218-Finocchi-mediterranei-profumati-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20241218-Finocchi-mediterranei-profumati-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-25476\" class=\"wp-caption-text\">18 dicembre 2024<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Ingredienti x 2 p 1 finocchio grande o 2 medi 1 cucchiaio pomodoro passato \/4 pomodorini 10 olive di Gaeta 1 cucchiaio capperi dissalati Origano, aglio\/ scalogno, olio evo sale, pepe q.b. \u00a0 Preparazione Pulire il finocchio dalla barba e &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/finocchi-mediterranei-profumati.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[245,266],"class_list":["post-25475","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-capperi","tag-olive-di-gaeta"],"views":266,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25475"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25477,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25475\/revisions\/25477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}