{"id":25512,"date":"2025-01-23T19:21:40","date_gmt":"2025-01-23T18:21:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=25512"},"modified":"2025-01-23T20:21:23","modified_gmt":"2025-01-23T19:21:23","slug":"pasta-allassassina-bianca-con-funghi-e-briciole-di-tarallo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-allassassina-bianca-con-funghi-e-briciole-di-tarallo.html","title":{"rendered":"Pasta all&#8217;assassina bianca con funghi e briciole di tarallo"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Ingredienti x 2 p<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">160 g linguine o spaghetti<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Abbondante acqua bollente salata<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Olio evo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Aglio 1 spicchio<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Prezzemolo q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Peperoncino q.b.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">300 g funghi freschi o surgelati<strong>\u00a0<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">In una padella ampia che possa contenere gli spaghetti CRUDI, rosolare l&#8217;aglio e il peperoncino in abbondante olio evo.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo\u00a0 mettere sul fuoco abbondante acqua e salare, portando a bollore e da tenere in caldo. \u00a0Nella padella dove si \u00e8\u00a0 rosolato l\u2019aglio mettere gli spaghetti interi CRUDI \u00a0e farli tostare come per il risotto finch\u00e9 diventano bruciacchiati , solo allora aggiungere poco alla volta l\u2019acqua BOLLENTE, \u00a0facendola assorbire finch\u00e9 gli spaghetti non saranno al dente. A questo punto aggiungere i funghi\u00a0 affettati, risciacquati e ben scolati, aggiustare di sale, spolverare con prezzemolo e continuare la cottura. Ricordare di tenere i il fuoco sempre alla massima potenza.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Il risultato finale sar\u00e0 una pasta al dente saporita e croccante. L&#8217;aggiunta di tarallo napoletano tritato regala momenti goduriosi.<\/h5>\n<div style=\"width: 584px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-25512-1\" width=\"584\" height=\"328\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20250123b-Linguine-allassassina-bianca-con-funghi.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20250123b-Linguine-allassassina-bianca-con-funghi.mp4\">https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/20250123b-Linguine-allassassina-bianca-con-funghi.mp4<\/a><\/video><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti x 2 p 160 g linguine o spaghetti Abbondante acqua bollente salata Olio evo q.b. Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Peperoncino q.b. 300 g funghi freschi o surgelati\u00a0 Preparazione In una padella ampia che possa contenere gli spaghetti CRUDI, &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-allassassina-bianca-con-funghi-e-briciole-di-tarallo.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[404],"class_list":["post-25512","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-tarallo-napoletano"],"views":138,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25512"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25516,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25512\/revisions\/25516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}