{"id":26430,"date":"2026-04-08T09:21:18","date_gmt":"2026-04-08T07:21:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=26430"},"modified":"2026-04-08T09:21:18","modified_gmt":"2026-04-08T07:21:18","slug":"julienne-di-pollo-con-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/julienne-di-pollo-con-zucchine.html","title":{"rendered":"Julienne di pollo con zucchine"},"content":{"rendered":"

Ingredienti x 2p<\/strong><\/h1>\n

3 fettine sottili di petto di pollo<\/h1>\n

1 zucchina<\/h1>\n

Farina qb.<\/h1>\n

Olio evo, burro,\u00a0 sale q.b.<\/h1>\n

Vino bianco \u00bd bicchiere\u00a0<\/strong><\/h1>\n

Preparazione<\/strong><\/h1>\n

Tagliare il petto di pollo a striscioline, infarinarle, eliminando l\u2019eccesso e posizionarle in una larga padella con una noce di burro e lasciarle rosolare dolcemente, salare, ed\u00a0 appena sono cotte, ci vorranno pochi minuti, sfumare con poco vino bianco, toglierle dalla padella e tenerle da parte.<\/h1>\n

Nel frattempo lavare la zucchina e tagliarla a Julienne. Nella stessa padella in cui \u00e8 stato cotto il pollo, versare un po\u2019 di olio e le zucchine, salare\u00a0 e cuocere pochi minuti finch\u00e9 diventano morbide.<\/h1>\n

Aggiungere le striscioline di pollo, mescolare per insaporire e servire caldo.<\/h1>\n

\"\"<\/p>\n

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