{"id":4666,"date":"2013-10-14T13:54:14","date_gmt":"2013-10-14T11:54:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=4666"},"modified":"2016-09-23T08:53:02","modified_gmt":"2016-09-23T06:53:02","slug":"branzino-in-gabbia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/branzino-in-gabbia.html","title":{"rendered":"Branzino in gabbia"},"content":{"rendered":"

Ingredienti <\/strong>(per 2 persone)<\/h1>\n

1 branzino fresco da 800 gr -1 kg\u00a0<\/span>
\n4-5 patate<\/span>
\nrametti di rosmarino<\/span>
\nolio extravergine\u00a0<\/span><\/h4>\n

sale, pepe\u00a0<\/span><\/h4>\n

<\/h1>\n

\"\"<\/a><\/h1>\n

Preparazione<\/strong><\/h1>\n

Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fettine sottili .<\/span>
\nUngere una teglia e disporre le fettine di patate una vicina all’altra leggermente sovrapposte a spina di pesce, salare. <\/span>
\nSquamare e pulire le interiora del branzino, lavare bene, salare e pepare la cavit\u00e0, aggiungere all’interno dei rametti di rosmarino. Posare il pesce sul letto di patate e ricoprire nello stesso modo anche di sopra.<\/span>
\nLe patate devono ricoprire interamente il pesce che deve rimanere in … gabbia. Ungere le patate usando un rametto di rosmarino come pennello, distribuendo l’olio e profumando la preparazione, salare .<\/span>
\nInfornare a 200\u00b0C (forno ventilato) per 20- 30 minuti (provarne la cottura infilzando leggermente uno spiedino). Se il pesce \u00e8 pi\u00f9 grande calcolare 10 minuti in pi\u00f9 per ogni 100 gr. di peso ulteriore.<\/span>
\nSfornare e servire.<\/span><\/h4>\n

\"\"<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Foto Fam. Gentile<\/span><\/h4>\n

\u00a0Nota “Francescana”: io amo ancora di pi\u00f9 profumare ed aggiungo una spruzzata di origano sulle patate …<\/em><\/span><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti (per 2 persone) 1 branzino fresco da 800 gr -1 kg\u00a0 4-5 patate rametti di rosmarino olio extravergine\u00a0 sale, pepe\u00a0 Preparazione Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fettine sottili . Ungere una teglia e disporre le fettine di patate … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[225,193],"class_list":["post-4666","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-branzino","tag-patate"],"views":1052,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4666"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13967,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4666\/revisions\/13967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}