{"id":6393,"date":"2014-02-03T18:46:27","date_gmt":"2014-02-03T17:46:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=6393"},"modified":"2016-09-23T08:36:39","modified_gmt":"2016-09-23T06:36:39","slug":"tortiglioni-al-carcioricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/tortiglioni-al-carcioricotta.html","title":{"rendered":"Tortiglioni al “caRcioricotta” …"},"content":{"rendered":"

Nota Francescana: Quando la consorte vi lascia da mangiare 1 ricottina e dei carciofi per contorno e fuori piove e l’umidit\u00e0 vi entra nelle ossa e un po’ di calore lo desiderate. Se non siete esperto in cucina cosa fare? Inventarsi un piatto “arrangiato”:<\/em><\/h4>\n

 <\/p>\n

Ingredienti per 1 persona<\/strong><\/h4>\n

80 g tortiglioni<\/h4>\n

300 g\u00a0 di cuori di carciofi<\/h4>\n

100 g ricotta<\/h4>\n

Olio evo qb<\/h4>\n

Sale qb<\/h4>\n

Pepe<\/h4>\n

1 spicchio di aglio<\/h4>\n

Preparazione<\/strong><\/h4>\n

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Cuocere i cuori di carciofi ( anche surgelati) in padella con olio e aglio. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo stemperare con 1-2 cucchiai di acqua della pasta\u00a0 la ricotta a pezzi grossi.<\/h4>\n

Portare a cottura la pasta,\u00a0 colarla al dente, aggiungerla ai carciofi, spadellare delicatamente, versare la ricotta, pepare e servire caldissimo .<\/h4>\n
\"\"<\/a>

Foto F. Gentile<\/p><\/div>\n

PS: se fate la foto, ricordatevi di inserire il flash se il cielo fuori \u00e8 nero e la cucina al … buio.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nota Francescana: Quando la consorte vi lascia da mangiare 1 ricottina e dei carciofi per contorno e fuori piove e l’umidit\u00e0 vi entra nelle ossa e un po’ di calore lo desiderate. Se non siete esperto in cucina cosa fare? … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[198,221],"class_list":["post-6393","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-carciofi","tag-ricotta-dura"],"views":827,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6393"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6397,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6393\/revisions\/6397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}