{"id":7598,"date":"2014-05-22T18:55:27","date_gmt":"2014-05-22T16:55:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=7598"},"modified":"2014-10-20T19:49:22","modified_gmt":"2014-10-20T17:49:22","slug":"farfalle-volanti-su-asparagi-e-spada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/farfalle-volanti-su-asparagi-e-spada.html","title":{"rendered":"Farfalle volanti tra asparagi e spada"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong style=\"font-size: 15px;\">Ingredienti per 4 p<\/strong><\/p>\n<h4>400 g di pasta tipo farfalle<br \/>\n1 fetta di pesce spada di circa 300 g<br \/>\n2 spicchi d\u2019aglio<br \/>\nun mazzetto di asparagi<\/h4>\n<h4><span style=\"font-size: 15px;\">1 b. zafferano<\/span><\/h4>\n<h4>prezzemolo<br \/>\nsale e pepe<strong style=\"font-size: 15px;\">\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocere gli asparagi in acqua salata pochi minuti. In una larga padella rosolare l\u2019 aglio tritato, aggiungere gli asparagi tagliati a pezzi grossi\u00a0 e lasciare insaporire per benino. Tagliare il pesce spada a dadini non molto piccoli, aggiungerli in padella lasciandoli rosolare per qualche minuto a fiamma non alta. Salare e pepare a piacere e aggiungere lo zafferano precedentemente disciolto in poca acqua calda . Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella mescolando delicatamente. Aggiungere del prezzemolo tritato e servire caldo.<\/p>\n<div id=\"attachment_7599\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fam-Gentile-04mag14-Farfalle-pesce-spada-e-asparagi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7599\" class=\"size-large wp-image-7599\" title=\"Fam Gentile 04mag14 Farfalle pesce spada e asparagi\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fam-Gentile-04mag14-Farfalle-pesce-spada-e-asparagi-1024x616.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fam-Gentile-04mag14-Farfalle-pesce-spada-e-asparagi-1024x616.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fam-Gentile-04mag14-Farfalle-pesce-spada-e-asparagi-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fam-Gentile-04mag14-Farfalle-pesce-spada-e-asparagi-500x300.jpg 500w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Fam-Gentile-04mag14-Farfalle-pesce-spada-e-asparagi.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-7599\" class=\"wp-caption-text\">Foto famiglia Gentile<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 4 p 400 g di pasta tipo farfalle 1 fetta di pesce spada di circa 300 g 2 spicchi d\u2019aglio un mazzetto di asparagi 1 b. zafferano prezzemolo sale e pepe\u00a0 Preparazione Cuocere gli asparagi in acqua salata &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/farfalle-volanti-su-asparagi-e-spada.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-7598","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":768,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7598"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9201,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7598\/revisions\/9201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}