{"id":8575,"date":"2014-08-21T14:55:31","date_gmt":"2014-08-21T12:55:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=8575"},"modified":"2014-08-21T15:05:39","modified_gmt":"2014-08-21T13:05:39","slug":"pennette-alla-verza-bresaolata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pennette-alla-verza-bresaolata.html","title":{"rendered":"Pennette alla verza … bresaolata"},"content":{"rendered":"

Ingredienti x 1 persona<\/strong><\/p>\n

Una ciotolina di verza lessata<\/h4>\n

70 g pennette<\/h4>\n

30 g bresaola a fettine<\/h4>\n

Aglio – sale – peperoncino qb<\/h4>\n

Olio evo qb<\/h4>\n

\u00a0Preparazione<\/strong><\/p>\n

In un tegame che possa contenere anche la pasta, far imbiondire nell\u2019 olio un piccolo spicchio di aglio, che poi si toglier\u00e0, versarvi la verza lessata a parte e lasciare insaporire, aggiustando di sale e peperoncino. Cuocere a parte le pennette e quando la cottura \u00e8 al dente, scolarle e versarle nel tegame per una veloce \u201csaltata\u201d, aggiungere la bresaola tagliata a striscioline , mescolare e versare nel piatto. Servire subito.<\/p>\n

Nota Francescana:<\/span><\/em> Devi prepararti il “pranzo” da solo e la tua signora lascia delle verze. In frigo trovi della bresaola. Che fai? Ti inventi un piatto semplice, che io ho trovato gustoso. Suggerisco l’aggiunta di un filo d’olio crudo all’ultimo momento … Se hai la bresaola non a fettine, ti consiglio di tagliare le striscioline pi\u00f9 spesse! Le fettine a lato del piatto sono di guarnizione … ma dopo le ho mangiate con un po’ di pane morbido …<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Foto Famiglia Gentile<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti x 1 persona Una ciotolina di verza lessata 70 g pennette 30 g bresaola a fettine Aglio – sale – peperoncino qb Olio evo qb \u00a0Preparazione In un tegame che possa contenere anche la pasta, far imbiondire nell\u2019 olio … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-8575","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":822,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8575"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8583,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8575\/revisions\/8583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}