{"id":9154,"date":"2014-10-17T08:56:11","date_gmt":"2014-10-17T06:56:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=9154"},"modified":"2014-10-17T08:56:11","modified_gmt":"2014-10-17T06:56:11","slug":"porcini-con-le-cozze-in-abissine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/porcini-con-le-cozze-in-abissine.html","title":{"rendered":"Porcini con le cozze &#8230; in abissine"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong>\u00a0<\/strong><strong style=\"font-size: 15px;\">INGREDIENTI x2 persone<\/strong><span style=\"font-size: 15px;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h4>140 gr di pasta formato abissine<\/h4>\n<h4>500 gr di cozze<\/h4>\n<h4>120 gr di funghi porcini freschi<\/h4>\n<h4>Aglio, olio e peperoncino<\/h4>\n<h4>Pomodori pachino<\/h4>\n<h4>Prezzemolo tritato<span style=\"font-size: 15px;\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 15px;\">Pulire con cura i porcini con uno straccetto inumidito con acqua e tagliarli a fettine.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aprire in tegame le cozze lavate accuratamente, sgusciarne la met\u00e0 e tenerne( calde) da parte un po\u2019 per decorare il piatto. In un largo tegame lasciare imbiondire uno spicchio d\u2019 aglio in cui andranno cotti i porcini e 6-7 pomodorini tagliati a met\u00e0 ( per pochi minuti ), salare e in ultimo aggiungere i frutti sgusciati aggiungendo un po\u2019 di acqua di cottura filtrata. Cuocere a parte in acqua salata la pasta, scolarla al dente e versarla nel tegame per una veloce \u201c saltata \u201csul fuoco vivo. Spolverare\u00a0 con prezzemolo tritato, impiattare , guarnire con i frutti caldi tenuti da\u00a0 parte e servire caldo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_9155\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Fam-Gentile-02ott14-Abissine-con-cozze-...-porcine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9155\" class=\"size-large wp-image-9155\" title=\"Fam Gentile 02ott14 Abissine con cozze ... porcine\" src=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Fam-Gentile-02ott14-Abissine-con-cozze-...-porcine-1024x616.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Fam-Gentile-02ott14-Abissine-con-cozze-...-porcine-1024x616.jpg 1024w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Fam-Gentile-02ott14-Abissine-con-cozze-...-porcine-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Fam-Gentile-02ott14-Abissine-con-cozze-...-porcine-500x300.jpg 500w, https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Fam-Gentile-02ott14-Abissine-con-cozze-...-porcine.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-9155\" class=\"wp-caption-text\">Foto Fam Gentile 02 ott 2014<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0INGREDIENTI x2 persone\u00a0 140 gr di pasta formato abissine 500 gr di cozze 120 gr di funghi porcini freschi Aglio, olio e peperoncino Pomodori pachino Prezzemolo tritato\u00a0 PREPARAZIONE Pulire con cura i porcini con uno straccetto inumidito con acqua e &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gents.it\/blog\/porcini-con-le-cozze-in-abissine.html\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[],"class_list":["post-9154","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno"],"views":733,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9154"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9156,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9154\/revisions\/9156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}