{"id":9329,"date":"2014-11-08T08:29:58","date_gmt":"2014-11-08T07:29:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gents.it\/blog\/?p=9329"},"modified":"2016-09-23T08:20:41","modified_gmt":"2016-09-23T06:20:41","slug":"pasta-allortobosco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/pasta-allortobosco.html","title":{"rendered":"Pasta all’ortobosco"},"content":{"rendered":"

Ingredienti\u00a0 X 2 persone<\/strong><\/p>\n

160 gr penne ricce<\/span><\/h4>\n

400 gr cavolfiore bianco o verde<\/span><\/h4>\n

200 gr di zucca fresca<\/span>
\n 200 gr funghi porcini<\/span>
\n 1 rametto di rosmarino fresco<\/span>
\n 1 spicchio d\u2019aglio<\/span>
\n olio evo abbondante<\/span>
\n sale<\/span>
\n pepe<\/span>
\n peperoncino<\/span>\u00a0<\/strong><\/h4>\n

Preparazione<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

In una larga padella far imbiondire l\u2019aglio in abbondante \u00a0olio evo e peperoncino. Versare i funghi porcini puliti e tagliati a fettine grandi e portare a cottura. Incorporare quindi la zucca lavata, asciugata e tagliata a cubetti. Aggiustare di sale e pepe e lasciare insaporire facendo attenzione a non far stracuocere la zucca. Aggiungere le cimette di cavolfiore precedentemente\u00a0 lessate\u00a0 in acqua e sale, e al dente, cospargere di aghetti di \u00a0\u00a0rosmarino fresco sminuzzato; far saltare il tutto per pochi minuti.
\nCuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarle al dente e farle saltare in padella aggiungendo se occorre qualche cucchiaio di acqua di cottura. Servire caldo.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Fam Gentile - 18 ott 2014<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti\u00a0 X 2 persone 160 gr penne ricce 400 gr cavolfiore bianco o verde 200 gr di zucca fresca 200 gr funghi porcini 1 rametto di rosmarino fresco 1 spicchio d\u2019aglio olio evo abbondante sale pepe peperoncino\u00a0 Preparazione\u00a0 In una … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[211,147,151],"class_list":["post-9329","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-piu-o-meno","tag-cavolfiore","tag-funghi","tag-zucca"],"views":697,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9329"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9391,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9329\/revisions\/9391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gents.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}