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Sapienza, Schettino chiamato per seminario su gestione panico.

Rettore: “Iniziativa indegna”

Bufera sull’ateneo romano, dove il 5 luglio il comandante della Concordia è intervenuto nell’ambito di un master di psicopatologia forense.  Il ministro Giannini: “Fatto sconcertante”. Deferito il docente che l’ha invitato, il quale replica: “Era evento riservato a esperti”. L’avvocato di Schettino: “Linciaggio mediatico”. Il preside della facoltà: “Non sapevo dell’iniziativa”

da La Repubblica

Cosa ne penso? Ecco: “Ma chi è questo Schettino che ha tutta questa forza e conoscenze? Ha una faccia cos’ì tosta che non si vergogna nemmeno di uscire da casa?!? Se uno di noi avesse fatto la milionesima parte dell’errore che ha commesso lui, sarebbe stato già trattato come concime per i campi … Ma io farei dimettere chi gli ha dato l’incarico! E il Ministro che dice????  Io ho vergogna, veramente, di vivere in questo Paese insieme a certe persone! Lui e chi lo protegge dovrebbero essere espulsi.”

Colori di viaggio …

Mosca, Como, Malpensa, Ibiza, Formentera, Milano … Un susseguirsi di emozioni cromatiche: Giugno, Luglio. Agosto 2014 … E non è finita …

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Gemelli con spada, melanzane e scamorza

Ingredienti

280 g di pasta formato gemelli

400 g di pesce spada a fette alte 1 cm

2 melanzane lunghe

150 g di scamorza fresca affumicata ( provola)

200 g di pomodorini

1 spicchio d’aglio

basilico – prezzemolo

olio evo q.b.

sale – pepe

 

Preparazione

 

Tagliare a dadini il pesce spada, rosolarlo con lo spicchio di aglio ( che poi verrà tolto) velocemente in un largo tegame che potrà contenere tutta la pasta.

 

A parte tagliare a cubetti le melanzane, cospargerle di sale fino, posizionarle in un colapasta con un peso sopra ,affinché perdano l’ amaro, sciacquarle dopo una mezz’oretta e farle rosolare in una padella antiaderente, a fine cottura aggiungere i pomodorini precedentemente spellati in acqua bollente e tagliati a filetti.

 

Unire il tutto al pesce spada e mescolare delicatamente, regolando di sale e pepe.

 

 A parte lessare la pasta,scolarla al dente e versarla nel tegame con il pesce,aggiungere la provola tagliata a cubetti, profumare con basilico, prezzemolo e servire subito.

 

Foto Fam. Gentile

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