Quattro donne, una canaglia e tante risate.

Ieri sera a Teatro, una serata rilassante, che ci ha distratto dai problemi di questo inizio anno brutto. Ero andato convinto di vedere uno spettacolo da terza età, ma  “Quattro donne e una canaglia” è una commedia leggera di Pierre Chesnot, senza grandi pretese se non quella di regalare buonumore con una trama già vista tante volte, un uomo che si dibatte tra più donne, e con attori che sanno come attrarre l’attenzione del pubblico. Interpreti adatti ai propri ruoli Corinne Clery (più effervescente), Barbara Bouchet (più di scena), ben inseriti i giovani Paola Caruso e Nicola Paduano, esattamente nei suoi panni di intrattenitore e comunicatore col pubblico Gianfranco d’Angelo e, vera attrice di palcoscenico e perno delle vertiginose performance, con brevi battute incisive in napoletano, Marisa Laurito.  Il pubblico ha applaudito con convinzione. Siamo usciti ancora sorridendo a certe situazioni. Ci siamo un po’ incupiti quando abbiamo saputo che il Napoli ha perso, nel proprio stadio, con La Roma, regalando possibilità di fuga alla Juventus e allontanando l’obiettivo Champions per il prossimo anno, dell’Inter … che questa sera ha anche il derby con il Milan ringhioso e in ascesa (cosa che fa ancora più male).

Locandina da internet

 

Polpette di melanzane e ricotta

Ingredienti per circa 20 pezzi
4 melanzane lunghe
250 gr ricotta
1 uovo grana grattugiato q.b.
Pangrattato q.b.
Basilico e prezzemolo tritato
Sale, pepe
Olio evo q.b.
Preparazione
Tagliare le melanzane a tocchetti regolari, metterle in uno scolapasta e cospargerle di sale. Lasciare che perdano l’amarognolo per circa 15 minuti, risciacquare sotto acqua corrente e sbollentarle in acqua bollente per circa 7 minuti. Scolarle e premere bene per eliminare l’acqua in eccesso. Intanto in una ciotola mescolare la ricotta con l’uovo, sale, pepe, grana, pangrattato.
Aggiungere le melanzane schiacciate e mescolare poco con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido. Con le mani inumidite formare delle polpette, passarle nel pane grattugiato e adagiarle in una teglia ricoperta di carta forno. Cospargere con un filo d’olio evo ed infornare a 200° fino a doratura, oppure friggerle in abbondante olio evo..
Servire, ben caldo, con un contorno “ umido”.

Fam Gentile 02 marzo 2018