Se qualche volta incontro Farinetti di persona, mi sputo su una mano e gli do una carezza. A Expo; pasta precotta servita semifredda, sugo alla carbonara in crema, formaggio spolverato con le mani e con le mani fettine di porchetta messe su fette di pane sistemate nel piatto con le … mani! E’ questa la qualita’ della cucina italiana, ultracostosa, che facciamo conoscere al mondo???? E poi andiamo a controllare le cucine dei ristoranti etnici…. Sic!
BocciEataly!
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