Se guardando il cielo che sputa acqua da giorni e sentite il freddo entrarvi nelle ossa, non chiedetemi se ho iniziato a fare il presepe. Siamo a maggio!!!!

Filetto di tonno in crosta di nocciole su letto di rucola

Ingredienti x 4 p
4 fette di filetto di tonno
200 g nocciole tostate e pelate
Olio evo q.b.
Sale, pepe, q.b. 
Preparazione
Tritare grossolanamente le nocciole. Lavare e asciugare i filetti di tonno. Spennellarli con dell’olio  e subito dopo passarli nelle nocciole pressando delicatamente in modo da far bene aderire il trito.
In una padella versare dell’olio evo e quando è ben caldo appoggiare le fette di pesce cuocendo   2-3 minuti per lato, in modo che resti rosa all’ interno e quindi morbido e roseo (qui è legata la vostra bravura …), facendo attenzione nel rivoltare le fette per non far cadere le nocciole che dovranno risultare dorate e croccanti. Servire su un letto di rucola.

Scappa … ma resta

Ieri sera un altro regalo per fedeltà: abbiamo visto a cinema “Scappa – Get Out” un film che sarà nelle sale dal 18 maggio. Siamo usciti con un unico dubbio: meglio il finale così com’è oppure proseguire negli sviluppi, scappando è vero, come suggerisce il titolo, per lacune scene e colpi d’autore, ma restando seduti aspettando chissà ancora che cosa. Sulla locandina c’è scritto “Sei stato invitato, ma non sei il benvenuto”, una premessa e promessa. Un vero thriller, questo film scritto e diretto da  Jordan Peele, anche se il primo impatto della storia sembrava un “già visto”. il giovane fidanzato di colore viene presentato dalla sua ragazza bianca ai genitori, sul filo del razzismo e delle curiosità su probabili differenze, ma qui si aggiunge un velo psicologico con tante palpitazioni in sala e qualche visione quasi angosciante … Bravi tutti gli attori: Bradley Whitford, Allison Williams, Betty Gabriel, Caleb Landry Jones, Daniel Kaluuya e gli altri … Buona la fotografia. Ottima la colonna sonora che è un vero co-protagonista, incisiva al momento giusto. Penso che in molti vedranno questa storia.

locandina da internet